Свёкла варёная— 1 шт.

Солёные огурцы — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яблоко — 1 шт.

Горбуша консервированная — 0,5 кг

Хрен столовый — 2 столовые ложки

Растительное масло

Свёклу и луковицу очистить, свёклу нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Яблоко обсушить после мытья, удалить семена, нарезать кубиками. 

Нарезать кубиками и солёные огур-чики. Из банки с горбушей слить масло, рыбу выложить на тарелку, аккуратно удалить косточки, наре-зать кубиками. Соединить вместе все ингредиенты, добавить хрен, перемешать, заправить раститель-ным маслом, снова перемешать и выложить в салатник. Всё — винег-рет готов. Теперь его можно ненадолго поставить в холодильник.