Вдова Клико ( Veuve Clicguot)- легенда, целая история в мире шампанских вин. Это гарантия качества, гимн изысканности, хорошего вкуса.

Вина данной марки изготавливают исключительно из виноградного сока первого отжима. 

Каждая бутылка этого вина- образец аристократического совершенства.

Вдова Клико стало нарицательным именем. Название этой марки известно даже тем кто никогда не пробовал алкоголь. 

История этого шампанского , это история сильной независмой женщины которой пришлось нелегко. Время  в которое началась эта история женщина не имела права даже на свой банковский счёт.   В 1805 году молодая вдова Николь Барбе Клико-Понсардин  унаследовав дело своего мужа стала одной из первых бизнес -леди. 

С её приходом были расширены виноградники компании  и высажены лучшие виноградные лозы.  Шампанское того времени не отличалось хорошим качеством, было мутным и не слишком приятным на вкус. 

Мадам была придумана особая стойка с отверстиями , куда вставлялись бутылки с вином вверх донышком для оседания осадка. Периодически их поворачивали, до тех пор пока дрожжевой осадок не достигал пробки, а затем его легко удаляли. Данная технология была названа- ремюаж.  Эта технология используется всеми шампанскими домами и по сей день. 

В 1810 появилось первое винтажное шампанское , которое подтвердило мастерство и талант молодой женщины винодела.  Через 4 года нарушив правила континентального эмбарго отправила в Россию партию своей продукции восхитившись их храбростью. 

Шампанское было принято с восторгом и обрело популярность.  В 1818 произошел переворот в мире игристого вина  под маркой Veuve Clicguot вышло первое Rose. 

Главное отличие было в том, что вдова добавила ассамбляж красное вино из винограда пино нуар. 

В 1910 приобретя 482 известняковых каменоломни в предместьях Реймса, организовала в них хранилища для спиртного. 

Сегодня там центр приёма посетителей, каменоломни внесены в список наследия ЮНЕСКО. В 1986 году Дом был выкуплен  Луи Виттоном, а год спустя холдинг LVMH.