Филе под корочкой из расплавленного чеддера покорит вас своим вкусом.
Ингредиенты:
Шампиньоны 200–250 г
Чеддер или другой сыр 100 г
Филе куриной грудки 3 штуки
Копчёный бекон 70–80 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу.
Приготовление:
   1․Грибы нарежьте пластинками. Сыр натрите на крупной тёрке.
   2․Куриное филе заверните в плёнку или пакет и слегка отбейте.
3․В сковороде без масла на среднем огне обжарьте бекон. На вытопившемся жире слегка подрумяньте грибы.
   4․Куриное филе слегка посолите, поперчите и обжаривайте в смазанной маслом сковороде-гриль по несколько минут с каждой стороны.
   5․Поместите филе в смазанную маслом форму. На каждое выложите грибы с беконом и посыпьте сыром.
   6․Запекайте примерно 20–25 минут при 180 °С.