Jagermeister- это ликёр ставший культовым, у него очень богатая история и всё это дополняет уникальный состав и ярко выраженный непередаваемый вкус. Его пьют в чистом виде, добавляют в коктейли, некоторые же и вовсе считают его лекарством от простуды. 

История этого ликёра началась в 1934 году в Германии. Курт Маст  наследник семейного бизнеса по производству спиртных напитков разработал рецепт нового травяного ликёра. Идея создания ликёра заключалась в том, чтобы создать такой идеальный напиток для охотников, который бы согревал их зимой и помогал переваривать плотную пищу.

Название Jagermaister  переводится как "старший егерь", на этикетке бутылки изображён олень с сияющим крестом- этот символ связан с легендой о святом Губерте, который был покровителем охотников.

На протяжении долгих лет ликёр был традиционным немецким напитком, но всё изменилось в 1970 году когда началось его активное продвижение на международный рынок.  Реклама, спонсорство музыкальных мероприятий , клубная культура сделали напиток одним из самых популярных алкогольных брендов в мире.

Jagermaister - напиток вкус которого спутать абсолютно невозможно. Сладковатый, и в тоже время пряный, травяной чуть горьковатый.

Рецептура ликёра оставалсь неизменной с 1934 года, процесс производста тоже.

Ликёр включает в себя 56 компонентов которые прежде всего тщательно отбираются, высушиваются и измельчаются. Далее травы, специи и коренья настаиваются на спирте в течение нескольких недель, с тем чтобы выделились эфирные масла и активные вещества. 

Позже смесь фильтруется и помещается в дубовые бочкина 12 месяцев. Это добавляет напитку мягкость и глубину вкуса.

После ликёр четыре раза проходит фильтрацию, добавляют карамель, воду, спирт, сахар. После финального смешивания напиток несколько недель отдыхает, с целью сбалансирования напитка.

Ингредиенты напитка:

корица, гвоздика, бадьян - придают тёплые и слегка жгучие оттенки

цитрусовые -цедра апельсина, лимона -свежесть

розмарин, шалфей, тысячелистник - придают горечь и сложность

коренья и лакрица -сладость и бархатистость

дубовая выдержка- делают вкус мягче, сглаживают резкие ноты.

принято пить ледяным - при сильном охлаждении становится более мягким, его сладкие ноты выходят на первый план.