Собор святого Иоанна, самый впечатляющий собор Мальты, был спроектирован архитектором Джироламо Кассаром. Его построили в период между 1573 и 1578 годами, и он стал местом, где рыцари собирались для совместного богослужения.
Интерьер собора обновили в 17 веке – и создали богатый мальтийский стиль барокко. Результат был неожиданным, особенно после довольно простого фасада.
Одно из величайших сокровищ собора – огромная картина Караваджо «Иоанн Креститель». Неф собора длинный и невысокий, каждая стена, колонна и угол покрыты украшениями, которые создают эффект пыльной золотой парчи.
Пол представлен переливающейся мозаикой, выложенной мраморными плитами. В храме имеются картины Маттиа Прети, на которых изображены события из жизни святого Иоанна Крестителя. Также в молельном зале есть две картины Караваджо.