Мука–800 грамм: Сахар–1 стакан: Маргарин–1 пачка: Молоко– 1 стакан: Дрожжи–1 ст.ложка:  Соль–0,5 ч.ложки: изюм, ванилин по вкусу. 

Для глазури: Сахар–150 грамм: Вода–2 ст.ложки:Белок охлаждённый –2 шт: щепотка ванилина лимонной кислоты. 

Соеденить немного муки, сахара, дрожжи и молоко, дать подойти. Добавить оставшийся сахар, муку, яйца, соль, изюм и ванилин, тесто вымесить и наполнить  формы на 2/3 объема, дать подойти. Выпекать 50 минут в духовке при 200-220° С. 

Для глазури сахар варить в воде 2-3 минуты, добавить взбитые белки, ванилин и кислоту., взбить и украсить куличи.