Ингредиенты:
мясо (свинина или говядина) – 300 г,
лук репчатый – 1 шт,
помидоры – 3 шт,
сыр твердый – 200 г,
майонез – по вкусу.
Маринад для лука:
соль – 0,5 ч. л.,
сахар – 1 ч. л.,
уксус – 1 ст. л.,
кипяток – 200 мл.

Приготовление:
1. Мясо нарезаем небольшими кубиками или соломкой и кладем на разогретую сковороду с растительным маслом (я использую ароматное домашнее масло).
2. Обжариваем мясо на сильном огне 7-8 минут. Можно также использовать куриную грудку, которую можно приготовить всего за 6 минут, подробности на нашем сайте.
3. Маринуем лук. Нарезаем его кубиками, помещаем в миску, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком.
4. Перемешиваем и оставляем остывать.
5. Мясо на сковороде солим, перчим и обжариваем еще 2 минуты, затем выкладываем на бумажное полотенце.
6. Твердый сыр и помидоры нарезаем кубиками.
7. Сливаем всю остывшую жидкость с лука. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез и перемешиваем.
8. Готовый салат выкладываем на сервировочное блюдо, сверху посыпаем натертым сыром. Можно подавать к столу!