Скумбрия запеченая в духовке.

Скумбрия 1 шт

лук - 1 шт 

морковь 1 шт 

Лимон 

Скумбрию очистить от внутренностей , отрезать голову и хвост. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.

 Выложить в противень рыбу, в брюшко положить порезаный лук и морковь , положить дольку лимона. Посолить, поперчить. В духовку на 180 градусов на 35 минут.