Лавры Тулы, признанной «пряничной» столицей России, не дают покоя Рязани. Поэтому в 2015-м году здесь заработала собственная Галерея пряников. Лакомство говорят по особому рязанскому рецепту – с обязательным добавлением имбиря, но главный интерес представляет экспозиция кондитерского изделия. Пряники по рецептам разных народов выставлены на стендах. Причем вкусная коллекция постоянно обновляется: нужно ведь посетителям самостоятельно сравнить разновидности.

После экскурсии гости могут поучаствовать в мастер-классе и приготовить собственный пряник. Завершается посещение традиционным чаепитием с самоваром. В музее часто организуют детские мероприятия и праздники, работает команда квалифицированных аниматоров.