КАЛАБУХА (колобуха, кала-бушка, колоб, колобок).
Толстая, круглая лепешка, изготавливаемая в виде хлебного кома, почти шара или разбухающая до формы шара к концу выпечки.
Колобуха (в сказках — колобок) — чисто русское хлебное изделие, возникновение которого было случайным, но вкус и форма его были обусловлены самим характером теста. Дело в том, что колобки пекли не всегда, а лишь при отсутствии припасов для хлеба в их обычном количестве. На колобок — единственный — шли остатки разной муки и все поскребки квашни, что оставлялись на закваску. По логике крестьянина, из этого сборного теста должно было получиться не особенно качественное изделие. Однако именно высокий процент закваски и разнообразный характер муки (пшеничной, ржаной, овсяной, ячневой и т. д.), имеющей разное сечение помола и свои особенности ферментации, создавали позитивный кулинарный эффект. Получался пышный, особо ноздристый, мягкий, хорошо пропеченный и долго нечерствеющий хлеб. Крестьянин мог объяснить такое явление либо чудом, либо тем, что его, как голодного человека, обманывал собственный вкус. И в том и в другом случае это и послужило причиной создания сказочных сюжетов о колобке. С общим же улучшением жизни, с исчезновением ситуаций, когда необходимо было прибегать к изготовлению колобков, причина возникновения сказок о нем стала неясной для новых поколений. Вся "чудесность” колобка трансформировалась у сказателей в его внешность — шарообразную форму и именно это свойство стало отражаться в мифических вариантах.

Тарифная война может ударить по российской экономике не только через падение цен на нефть и сокращение бюджетной ренты. Если США и Китай не смогут быстро договориться, Китай может девальвировать юань, что сделает его товары более привлекательными, в том числе в России. Массовый поток китайских товаров в российскую экономику ударит по российскому бизнесу, заявил советник председателя ЦБ Кирилл Тремасов.

🌿 А помните, как в чужой палатке оказались? 🏕️

Походы — это всегда приключения, которые запоминаются надолго. И иногда они преподносят такие сюрпризы, что даже спустя годы вспоминаешь и смеёшься! 😅

Бывало ли с вами такое: просыпаетесь утром в палатке, а вокруг незнакомые лица? Или заходите в "свою" палатку, а там кто-то уже мирно спит? 🤔

Может, вы случайно забрели в соседский лагерь за чашкой кофе? Или сами принимали "гостей", которые перепутали палатки? Расскажите свою историю — уверены, она будет бесценной! 💬

🔥 Давайте делиться самыми смешными или неловкими ситуациями из походов!
Как вам удалось разрешить этот "конфуз"? Или, может, всё закончилось новыми друзьями? 😄

📌 P.S. Если ещё не были в походе, то самое время начать планировать! Ведь такие истории создают самые яркие воспоминания. 🌲

💬 Ждём ваших историй в комментариях! А мы посмеёмся вместе и, возможно, соберём топ самых курьёзных случаев. 😉

#походыиприключения #палатканетвоя #смешныеистории #времяотдыха

✨ Уютная спальня — место, где можно отдохнуть и восстановить силы после насыщенного дня. Мягкое освещение, комфортные подушки и тёплое одеяло создают атмосферу спокойствия и гармонии. Здесь вы можете забыть о повседневных заботах и просто наслаждаться моментом. 

Пусть ваша спальня станет вашим личным уголком счастья и уюта! ✨ 

#спальня #уют #отдых #дом #гармония

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами впечатлениями о деревенской еде. Вкусные домашние блюда, приготовленные с любовью, всегда радуют душу и тело. Например, свежеиспечённый хлеб с хрустящей корочкой, который так приятно есть с утренним молоком. А как насчёт бабушкиных пирожков с картошкой или яблоками? Аромат этих угощений мгновенно переносит в детство и дарит ощущение тепла и уюта. Деревенская еда — это не только вкусно, но и полезно! Попробуйте приготовить что-то из деревенских рецептов и убедитесь в этом сами. Приятного аппетита!

Этот маленький гепард — настоящий символ силы и грации! 🦁 Удивительно, как быстро растут такие малыши. Гепарды — одни из самых быстрых животных на планете, и уже сейчас видно, что у этого детёныша есть все шансы стать настоящим чемпионом саванны. Берегите природу и наслаждайтесь её красотой!

✨ Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами красотой и пользой природы — медовыми сотами! 🐝

Эти удивительные шестиугольники — не только настоящий шедевр природы, но и кладезь полезных свойств. Мёд, который содержится в сотах, славится своими целебными качествами. 

Кто из вас уже пробовал натуральный мёд из сот? Поделитесь впечатлениями в комментариях! 🍯🐝 Вкусный и полезный подарок от природы! 🌼

#мёд #соты #природа #здоровье #вкусно

✨ Загадочная деревенская глубинка! ✨

На этом снимке — уютные домики, которые хранят в себе истории прошлых поколений. Каждый из них — часть большого культурного наследия. 

Деревенские дома напоминают нам о том, как важно сохранять связь с природой и традициями. Приглашаем вас в путешествие по деревенским улочкам, где время словно замедляется, а воздух наполнен свежестью и спокойствием. 

#деревня #дома #природа #спокойствие #наследие