«МЕДУНЕЦ»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 1 стакан
сметана — 1 стакан
сахар — 1 стакан
мука — 4 стакана
масло растительное — ½ стакана
яйца — 4 шт.
сода (погашена)
КРЕМ:
сметана — 500 гр.
сахарная пудра — 1.5 стакана
чернослив — 200 гр.
Взбивается яйца с сахаром, постепенно добавить мёд и сметану. Размешать в одном направлении. По-одному стакану добавить муку, хорошо вымешать, чтобы не было комочков. В смесь добавит растительное масло (или любой жир) и размешать. Затем добавить гашенную уксусом соду и опять таки мешаем, пока пузырится, в одну сторону.
Желательно, конечно, перед выпечкой поставит в холодильник — это делается для того, чтобы готовый торт был коричневого цвета. Тесто делится на три одинаковые части и каждая часть выпекается отдельно в предварительно нагретой духовке при температуре 190–210 °C до коричневого цвета.
Крем: сметану взбить с сахарной пудрой, можно и с сахаром, до консистенции масла. Чернослив замочить на 20 мин. в горячей воде, после чего его мелко нарезать и добавить в сметану. Можно для вкуса в крем добавить грецких орешков.
И наконец, каждый корж в отдельности промазывается кремом, все вместе сопоставляется и, через некоторое время, поглощается.

«МИШКА»
Компоненты:
ТЕСТО:
мёд — 3 столовые ложки
сахар — 1.5 стакана
яйца — 3 яйца
маргарин или масло — 200 гр.
сода — 1.5 чайной ложки
мука — 4.5 стакана
КРЕМ:
молоко сгущенное — 1 банка
масло сливочное
Мёд, сахар, яйца — всё перемешать и подогреть, помешивая (на слабом огне). Масло или маргарин растопить и добавить соду.
Медовую смесь, масло и муку — всё перемешать и разделить на 4 части. Выдержать 15 минут на холоде, затем раскатать и выпечь до красно-коричневого цвета в хорошо разогретой духовке.
Сложить коржи стопкой, подравнять края, смазать кремом. Обрезки пропустить через мясорубку и обсыпать торт.
Крем: банку сгущенки сварить, добавить а ещё тёплую сливочное масло и взбить. Можно использовать заварной крем.
«ГОРКА»

«ГОРКА»
Компоненты:
мёд — 1 стакан
мука — 2.5 стакана
молоко — ½ стакана
яйца (желтки) — 3 шт.
сметана — 2 столовые ложки
сахар — 1 столовая ложка
коньяк — 2 столовые ложки
масло или жир свиной — 500 гр.
соль — ⅓ чайной ложки
Просеянную муку собирают на столе в холмик, в котором делают углубление и вводят туда сметану, желтки, молоко, сахар, соль, коньяк, замешивают тесто крепкой консистенции и оставляют его для отлежки на 10–15 минут. После этого тесто разделывают в тонкие батончики (примерно как карандаш), которые нарезают на мелкие кусочки, рассыпая их по столу, чтобы не слипались. Свиной жир или топленое масло, а можно то и другое пополам, растапливают, доводя до горячего состояния, и в него опускают н большими порциями нарезанные кусочки, которые жарят до золотистого цвета и увеличения в объеме в 2–3 раза, затем шумовкой вылавливая из жира, ссыпают на сито, застланное бумагой. Обжаренные таким образом кусочки теста опускают на 1–2 минуты в кипящий мёд и укладывают горкой на тарелку.

«МЕДОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ»
Компоненты:
ТЕСТО:
мука пшеничная — 150 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — ¼ стакана
яйца (желток) — 1 шт.
НАЧИНКА:
мёд — 100 гр.
творог свежий — 400 гр.
яйца (желтки) — 2 шт.
яйца (белки) — 3 шт.
масло сливочное — 50 гр.
сахарная пудра — 2 столовые ложки
орехи грецкие
Сливочное масло слегка подогреть, затем смешать с сахарным песком, яичным желтком, мукой и хорошо вымесить. Тесто положить в форму для выпечки тортов, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, поместить в духовку и выпекать до полуготовности.
Грецкие орехи очистить и ядра измельчить. Из белков и сахарной пудры взбить крутую пену. Для приготовления начинки творог протереть через дуршлаг, вбить в него два желтка, добавить сливочное масло, мёд и тщательно растереть до получения однородной массы.
Когда корж затвердеет, но останется светлым, не зарумянится, его вынуть и охладить.
На остывший корж наложить начинку, на нее — взбитые белки и сверху посыпать измельченными ядрами грецких орехов. Торт поместить в горячую духовку и допечь до готовности. Через 10–12 минут торт будет готов, его надо вынуть и охладить. Разрезать холодным.

В Горно-Алтайске есть несколько достопримечательностей, которые могут заинтересовать туристов:

1. **Площадь имени В. И. Ленина** — центральная площадь города.
2. **Администрация города** — здание администрации, расположенное на центральной площади.
3. **Краеведческий музей имени А. В. Анохина** — музей, посвящённый истории и культуре Республики Алтай.
4. **Туристический комплекс «Алтайская долина»** — место, где можно познакомиться с культурой и традициями алтайского народа.
5. **Государственный музей истории литературы, искусства и культуры Алтая** — музей, который представляет историю культуры региона.
6. **Улица Чорос-Гуркина** — пешеходная улица с магазинами, кафе и сувенирными лавками.
7. **Горно-Алтайский ботанический сад** — место для прогулок и знакомства с флорой региона.
8. **Парк «Сад камней»** — парк с уникальной коллекцией каменных скульптур.
9. **Алтайский республиканский театр драмы и комедии** — место, где проводятся театральные постановки.
10. **Памятники и мемориалы** — в городе есть несколько памятников и мемориалов, посвящённых историческим событиям и личностям.

Это лишь некоторые из достопримечательностей Горно-Алтайска. Для более подробной информации и планирования маршрута рекомендуется обратиться к туристическим справочникам или сайтам.

В Грозном есть несколько достопримечательностей, которые могут быть интересны туристам:

1. Мечеть «Сердце Чечни» имени Ахмата Кадырова — одна из крупнейших мечетей в России и Европе.
2. Грозный-Сити — комплекс небоскрёбов, включающий в себя бизнес-центры, отель и торговые центры.
3. Парк имени Абузар Айдамирова — место для прогулок и отдыха.
4. Музей Ахмат-Хаджи Кадырова — музейный комплекс, посвящённый истории и культуре Чечни.
5. Проспект Путина — центральная улица города с множеством кафе, магазинов и достопримечательностей.
6. Башня на сердце — достопримечательность, которая символизирует город.
7. Монумент «Матери-России» — памятник, посвящённый женщинам, которые внесли свой вклад в сохранение мира и стабильности в регионе.
8. Национальный музей Чеченской Республики — здесь можно познакомиться с историей и культурой региона.
9. Цветочный парк имени Билимханова — парк с красивыми цветочными клумбами и аллеями для прогулок.
10. Другие исторические и культурные объекты, такие как музеи, памятники и архитектурные ансамбли.

Это лишь некоторые из достопримечательностей Грозного. Для более детального изучения города и его интересных мест можно воспользоваться туристическими путеводителями или обратиться к местным жителям.

В Евпатории есть множество достопримечательностей, вот некоторые из них:

1. Исторический центр города с архитектурой разных эпох.
2. Театральная площадь — центральная площадь города.
3. Набережная имени Терешковой — популярное место для прогулок.
4. Евпаторийский краеведческий музей.
5. Музей Черноморских традиций «Дом Вина».
6. Мемориальный комплекс на улице Интернациональной, посвящённый жертвам голодовки.
7. Караимские кенассы — архитектурный памятник и духовный центр караимов.
8. Гёзлёвские ворота — памятник архитектуры XVI века.
9. Евпаторийский парк имени Фрунзе.
10. Храм Святителя Митрофана Воронежского.

Это лишь некоторые из достопримечательностей Евпатории. В городе также есть множество других интересных мест, связанных с историей, культурой и религией.