Линкольн и самураи — существует 22-летний период, когда Авраам Линкольн мог отправить факс самураю! Факс был изобретен в 1843 году, а самураев упразднили в 1867 году, когда Линкольн уже умер.

Черепаха Гарриета — эта черепаха, умершая в 2006 году, лично видела Чарлза Дарвина, одного из величайших ученых всех времен. Она родилась еще до его смерти и пережила почти два века.

1977 год — эпоха прошлого и будущего: последняя казнь на гильотине во Франции и выход первого фильма "Звездные войны" в один и тот же год. Старое встречается с новым, и мир меняется на глазах.

2010 год: Последний расстрел в США и "История игрушек — 3" — в день, когда состоялась последняя расстрельная казнь в США, на экраны вышел третий фильм о приключениях игрушек. Это сочетание прошлого и будущего поражает.

Королева Елизавета II и Мэрилин Монро родились в один год — казалось бы, эти две иконы разных эпох, одна из которых царила в Британии, а другая в Голливуде, но их жизни переплелись в 1926 году.

Творожно-мясные котлеты
Фарш — 500 г
Лук репчатый — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Творог (5 % жирности) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная (или сухари панировочные) — 2 ст. л.
Зелень
Сметана (15 % жирности) — 1 ст. л.
Масло растительное
Смесь перцев молотых — ¼ ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Для соуса
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Масло растительное
Соль — по вкусу
В фарш добавить творог, измельченный лук, сметану, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, смесь свежемолотых перцев и тмин, мелкорубленую зелень (укроп и петрушка), посолить. Фарш хорошо вымешать и сформовать котлеты. Запанировать котлеты в муке или панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяности.
Томатный соус. На растительном масле обжарить до прозрачности мелко нарезанную луковицу. Добавить муку, перемешать.
Добавить томатный соус, соль, сахар, перемешать. Долить воды, довести до кипения и варить 2 минуты. Залить соусом котлеты и тушить 5 минут на медленном огне.
Подавать котлеты горячими с гречкой, посыпав зеленью.