Что такое лук-слизун?

Предполагают, что свое название этот лук получил по той причине, что при надломе листьев обильно выделяется слизь.

Чаще всего в пищу используют листья этого лука. В них много витаминов и железа. И отрастает он очень рано. Лук-слизун имеет слаборазвитое корневище, к которому прикрепляются цилиндрические луковицы.

Листья у этого лука плоские, темно-и светло-зеленые, длиной 30 и шириной 2 см. Благодаря тому, что они долго не грубеют и имеют менее острый вкус по сравнению с другими, лук-слизун относится к салатным растениям.

Цветение начинается в середине июля. Семена хорошо созревают в условиях средней полосы.

Лук-слизун зимостоек, почти не вымерзает даже в самых северных районах.

3 секрета цветения лилейников

Существует несколько факторов, влияющих на цветение лилейников. Большую роль играет солнечное освещение. В затененных местах цветение может полностью прекратиться или образуются лишь мелкие единичные цветки. Очень важна правильная глубина посадки. Если корневая шейка была заглублена более чем на 3 см, это негативно сказывается на развитии куста и его цветении.

Если цветы лилейников были разделены и посажены поздней осенью, то неокрепшие растения могли пострадать от зимних морозов. В таком случае они начнут цвести только через 1–2 года. К аналогичным последствиям иногда приводит деление растений в летнюю жару. Деленки лилейников, как правило, выживают, но к концу лета не успевают набраться сил для цветения в следующем году.

Посадка лилейников вблизи деревьев и кустарников часто приводит к тому, что мощная корневая система высоких соседей активно поглощает из почвы питательные вещества и влагу. Нехватка этих элементов неблагоприятно сказывается на росте и цветении лилейников.

Имбирный лимонад

Рецепт очень-очень простой возле плиты стоять не нужно!

Ингредиенты: 4 лимона, небольшой кусочек корня имбиря (2–3 см), 6 столовых ложек сахара, холодная вода, лед и свежие листья мяты.

Приготовление. Выдавливаете сок из лимонов, трете имбирь на терку и добавляете к лимонному соку. Оставляете постоять буквально на несколько минут, чтоб имбирь отдал свой сок. Затем процеживаете сок и добавляете в него сахар. Размешиваете напиток до полного растворения сахара.

Затем добавляете в лимонад прохладную питьевую воду по вкусу. Разливаете по стаканам, добавляете несколько листиков мяты, мнете их немного вилкой для того, чтобы они пустили сок, и кладете пару кубиков льда.

Количество того или иного ингредиента можно изменять в соответствии со своим вкусом, так что не стесняемся и экспериментируем.

Ускорение роста огурцов

Есть несколько способов ускорения роста огурцов. От простейших — до самых сложных.

Первый. Самый примитивный — чаще собирать урожай плодов. Чем дольше висят огурцы на плетях, тем медленнее нарастают новые зеленцы. Нет никакого смысла держать их на плети слишком долго.

Второй. Довольно экзотичный — раз в две недели поливать огурцы молоком или сывороткой. Это ускорит их рост и повысит устойчивость к болезням.

Третий. А можно увеличить количество завязей. Для этого кисточкой переопыляют огуречные цветки, перенося пыльцу с мужских цветков на женские.

Четвертый. Замечено, что огурцы быстрее растут, если повысить концентрацию углекислого газа в воздухе. Для этого в теплицу ставят емкости с коровяком. Кроме этого приема, увеличивает количество женских цветков дымление теплицы. Перед этим растения не поливают и дымят, как правило, под вечер.

Пятый. Чем сильнее развита корневая система, тем крепче растение. Чтобы иметь большие мощные корни у огурцов, этим нужно заняться с самого момента высадки семян: заглубив растение при высадке рассады на 5–10 см и полив их Корневином для ускоренного укоренения.

Шестой. Ускорить нарастание зеленцов можно и с помощью внесения ударных азотных удобрений. Обычно в этой роли выступает аммиачная селитра (30–40 г на 10 л воды). Таким составом подкормите растения, и буквально в течение последующих двух недель они будут расти как на дрожжах. Усилить эффект можно внесением мочевины по листу (100 г на 10 л воды).

Такие подкормки обладают омолаживающим эффектом и увеличивают количество завязей.

4 полезных совета по посадке капусты

1. Срок высадки рассады зависит от сорта капусты. В центральных областях ранние сорта можно высаживать с конца апреля, вслед за ранними сортами высаживают поздние сорта с большим периодом роста.

2. Высадку рассады этих сортов заканчивают к 20 мая, высадка средних сортов должна быть закончена к 5–10 июня. Если подпочвенные воды на участке залегают глубоко, капусту сажают на ровной поверхности, а если участок влажный, то перед посадкой капусты устраивают гребни или гряды, на которые и высаживают рассаду.

3. При высадке рассады нужно соблюдать определенную густоту размещения растений на участке, которая зависит от плодородия почвы и сорта капусты.

4. Ранние сорта, образующие небольшой кочан, высаживают на 40–50 см ряд от ряда и на 35–40 см растение от растения в ряду. Средние сорта капусты высаживают на 50–60 см ряд от ряда и на такое же расстояние в ряду. Поздние сорта капусты, образующие большие кочаны высаживают на 70–80 см ряд от ряда и на 60–70 см в ряду.

Шпинат - не только вкусный, но и полезный продукт. Это зеленое листовое овощное растение обладает множеством витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека.

Шпинат содержит большое количество железа, что делает его особенно полезным для людей с анемией. Кроме того, шпинат богат витаминами К, А и С, фолиевой кислотой, кальцием, магнием и калием. Все эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, здоровью костей, уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Но как использовать шпинат в кулинарии? Один из самых простых и вкусных способов - это добавить его в салаты или готовить блюда, в которых он является одним из основных ингредиентов. Одним из таких блюд является паста со шпинатом.

✅Для приготовления вам понадобится:
паста, шпинат, чеснок, оливковое масло и соль.

Шаг 1: Сначала нужно сварить пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шаг 2: Нарежьте шпинат и чеснок, затем обжарьте их на оливковом масле до мягкости.

Шаг 3: Смешайте пасту с шпинатом и добавьте немного соли по вкусу.

Готово!
Это быстрое и простое блюдо не только вкусно, но и полезно для вашего здоровья.

Итак, если вы хотите быть здоровым и получать удовольствие от еды, обязательно добавляйте шпинат в свой рацион и экспериментируйте с его использованием в кулинарии.

КУРИНЫЙ ЖУЛЬЕН

📖Ингредиенты:
куриное филе - 500 гр
шампиньоны - 300 гр
лук - 200 гр
твёрдый сыр - 200 гр
сливки 10% - 350 гр
мука - 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
масло растительное

🍴Приготовление:
Куриное филе отварить (около 20 минут). Остудить и мелко нарезать.
Лук и грибы почистить и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (10–15 мин)
Добавить филе. Посолить, поперчить. Перемешать. Снять с огня.
Готовим соус. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сливки. Посолить, поперчить.
Довести до кипения. Варить до загустения на самом маленьком огне постоянно помешивая.
Добавить соус к куриному филе и грибам. Перемешать. Снять с огня.
Выложить эту массу в кокотницы или небольшие формочки (можно силиконовые для кексов). Как вариант массу просто выложить в обычную форму.
Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 15-20 мин.
Приятного аппетита!

Освежающий цитрусовый смузи

Этот смузи соединяет в себе 2 свойства: питает и освежает !

Ингредиенты:
2 апельсина
2 мандарина
4 банана
1 лимон
1 лайм
¼ стакана молока
лёд

Приготовление:
Очистить фрукты и измельчить их в блендере с молоком и льдом до однородности.

Пить и наслаждаться ❤️

Кальмар по-корейски

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))

Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

Ингредиенты:

●очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
●морковь - 2 или 3 шт.
●масло раст.- 2 или 3 ст. л.
●лук репчатый - 1 шт.
●чеснок - 2 или 3 зуб.
●уксус 70% - 1 ч.л.
●соль - по вкусу
●сахар - 1/2 ч.л.
●кунжутное семя - по вкусу
●черный и красный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

* Как я варю кальмар:
- кипячу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг

- морковь натираю на терке соломкой, солю, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок
- кальмар нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмар, морковь, соль, сахар и уксус
- сверху выкладываю: мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя
- лук нарезаю полукольцами и обжариваю на раст. масле до золотистого цвета
- горячее масло с луком выливаю в кальмар (прямо на перец с чесноком) и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник и через пол часа можно подавать к столу (лучше всего с отварным рисом)