**Рулька** — это часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Из рульки можно приготовить много вкусных блюд. Вот один из возможных рецептов:

**Рулька, запечённая в духовке**

**Ингредиенты:**
* свиная рулька — 1 шт.;
* чеснок — 5 зубчиков;
* лавровый лист — 3 шт.;
* перец горошком — 10 шт.;
* соль — по вкусу;
* специи для мяса — по вкусу;
* горчица — 1 ст. ложка;
* мёд — 1 ст. ложка;
* растительное масло — 1 ст. ложка.

**Приготовление:**
1. Рульку промыть и обсушить.
2. В большую кастрюлю налить воды, добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Довести до кипения.
3. Положить рульку в кипящую воду и варить на среднем огне 1,5–2 часа.
4. Готовую рульку вынуть из бульона и дать ей немного остыть.
5. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
6. Сделать надрезы на рульке и вставить в них чеснок.
7. Смешать горчицу, мёд и растительное масло.
8. Натереть рульку смесью из горчицы, мёда и масла, посыпать специями.
9. Разогреть духовку до 180 градусов.
10. Поместить рульку в форму для запекания и отправить в духовку на 1,5–2 часа. Периодически поливать рульку выделившимся соком.
11. Готовую рульку можно подавать с тушёной капустой, картофелем или другими гарнирами.

Приятного аппетита!

История рассказана моим очень хорошим знакомым, так что оснований для
сомнений, как говорится, нет. Повествую от первого лица.
Дальний восток. Забытый богом аэродром. Приезжаю я в командировку в
летную часть - для набора летных часов в особых метеоусловиях. Hу все
как всегда: полеты разборы и проч и проч - летная рутина. Вечером, после окончания полетов собираемся топать в общагу. Выйдя на улицу замечаю, что у будки техницкой (кирпичный сарай, где техники держат всякий хлам) какое-то оживление. Подойдя ближе замечаю очередь, которая движется и возбужденно гудит. Оказывается, все, ЖЕЛАЮЩИЕ, после полетов, в порядке живой очереди подходят к кранику в стене, подставляют заранее припасенную кружку и получают глоток живительной влаги (смесь спирта с водой). Hо далее самое интересное: поскольку закуси нет - один из находчивых натер зубком чеснока кирпич. И каждый принявший дозу занюхивает кирпичом, т.е. закусывает со смаком втягивая приятный аромат.
Выпил - занюхал - передай другу!
В этом вся мощь и несокрушимость нашей родины!

Турецкая гвоздика:
особенности выращивания

1. Гвоздику турецкую называют еще бородатой (Dianthus barbatus L) за то, что у каждого цветка имеются прицветные листочки, реснитчатые по краю. Цветки, простые или махровые, собраны в пышные щитковидные соцветия, часто с приятным ароматом. А какие разнообразные расцветки у этой гвоздики! Однотонные — от белой до темно-бордовой, с глазком, с каемочкой, с причудливыми, словно в калейдоскопе, рисунками…
Необходимо помнить, что гвоздика турецкая культивируется у нас как двулетник и в год посева образует лишь пышные зеленые розетки. И только в начале лета следующего года на полтора месяца разрисует ваши цветники в пестрые узоры.

2. В июне гвоздику турецкую можно сеять в открытый грунт. Предварительно подготовьте грядку с плодородной почвой. Желательно разместить ее на открытом солнечном месте. Семена (а они у гвоздики турецкой достаточно крупные) сейте рядками, расстояние между которыми оставляйте 15 см. Неглубокие бороздки пролейте водой. Семена в них старайтесь раскладывать друг от друга пореже. Сверху до появления всходов накройте пленкой или нетканым материалом. Если всходы получились густыми — не беда, проредите посевы. Удаленные сеянцы можно рассадить, гвоздика бородатая хорошо цвести повторно, па растение переносит пересадку.

3. Когда сеянцы подрастут, распикируйте их. А в августе — сентябре рассадите разросшиеся растения в запланированные места. Сажайте их погуще, тогда гвоздика разрастается плотным ковром, не оставляя шанса сорнякам. А еще она хороша для подбивки «оголенных ног» осенних многолетников.

4. Можно посеять гвоздику турецкую и под зиму, в октябре. Только в этом случае семена укладывают в сухие бороздки. В засушливую погоду гвоздику желательно поливать (под корень). А вот в сырости держать нельзя — на влажных почвах она выпадает из-за загнивания прикорневой розетки.

5. Гвоздика турецкая хорошо размножается самосевом.

6. Если вам не нужны семена, отцветшие соцветия обрежьте. Тогда посадки будут иметь аккуратный вид и могут зацвести повторно. На растениях понравившейся расцветки коробочки не обрезайте. Созревшие семена соберите и посейте в цветник. Если это делать постоянно, цветение гвоздики будет обильным и в нужной вам цветовой гамме.

7. При всей своей неприхотливости и холодостойкости гвоздика лучше растет и цветет на открытых местах, на плодородных, хорошо дренированных почвах. В этом случае ей достаточно одной подкормки весной на втором году жизни.

8. Бывает, после зимовки узловатые стебли гвоздики вытягиваются и полегают. В этом случае присыпьте их почвой. Укоренившись, они дадут жизнь новым розеткам.

Я могу предложить рецепт простого и вкусного обеда. Вот один из вариантов:

Ингредиенты:
- 100 г куриного филе
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук - мелко. Добавьте овощи к курице и обжаривайте на среднем огне еще 5-7 минут.

3. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
4. Подавайте горячим вместе с хлебом или гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!Я могу предложить рецепт простого и вкусного обеда. Вот один из вариантов:

Ингредиенты:
- 100 г куриного филе
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук - мелко. Добавьте овощи к курице и обжаривайте на среднем огне еще 5-7 минут.

3. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
4. Подавайте горячим вместе с хлебом или гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Шок контент: 76-летняя бабуля из США забеременела — врачи подтвердили, что она уже на 12-й неделе.

Пожилая шоколадка обратилась в больницу из-за головокружения, а вместо этого ей сообщили, что она станет мамой, хоть сама и прабабушка.

Несмотря на возраст, она решила сохранить беременность. Пока семья ломает голову, кто будет воспитывать ребёнка, рекордсменка готовится стать самой возрастной мамой в истории.

Лицо деда представили?

Я всегда всех прощала! У меня были тысячи шансов отомстить, но я не пользовала ни один. И дело не в том, что я - тряпка или трусиха! Я просто знаю, месть ничего мне не даст, кроме негатива. Она не восполнит мои потери, не утолит мои боль и обиду. Всё, что она мне даст - это чувство, что я - такая же, как мой обидчик! А зачем мне негатив внутри, когда вокруг меня его, как грязи?!

Поэтому я никогда не держала ни на кого зла и, уж точно, никому его не желала! Я искренне прощала всех своих обидчиков и предателей, раз и навсегда вычёркивая их из жизни!

Staisy | Анастасия Поручикова

У меня плохая новость для всех, кто считает, что перенесенные в жизни страдания делают их лучше, чище и духовнее. Вас обманули.
Страдание — это прежде всего совокупность крайне неприятных, тягостных или мучительных ощущений живого существа, при котором оно испытывает физический и эмоциональный дискомфорт, боль, стресс, муки.

Страдание само по себе никого не делает чище, духовнее и ближе к небесам. Страдание дано человеку для того, чтобы он понял, что идет не туда. Страдание – не цель, а инструмент, навигатор, сигнализация.
Но люди путают сигнализацию с автомобилем. И думают, что на страдании можно куда-то уехать. Уехать можно только в еще большее страдание.
Когда человек испытывает боль – это сигнал «Измени ситуацию». Очень простая сигнальная система.

К примеру, живет женщина с мужем, который пьет, унижает, гуляет и т.д. Ее страдания говорят ей – измени это. Но она упорно продолжает жить с тем, кто доставляет ей муки. Еще и убеждая себя в том, что ее вечная боль – это медаль на грудь. Что чем больше она страдает, тем большее счастья заслужит потом.
Однако, она заслужит еще большее страдание. И больше ничего.

Другой пример – сидит человек на работе, где его не ценят, мало платят, обесценивают. Страдает. И продолжает сидеть. А потом рассказывает потомкам – да что вы знаете о жизни! Вот я настрадался, всю жизнь терпел.
В общем, примеров вокруг масса, я их называю «Настенька из Морозко». Очень, очень, очень вредная сказка! Как впрочем, и десятки других про страдалиц, получивших в итоге за свои страдания короны, принцев и богатства.
Духовный рост начинается не со страдания.
Вы можете мучиться год, два, восемнадцать, да хоть всю жизнь.

Духовный рост начинается с вопроса: «Что мне сделать, чтобы изменить это?».
Но мыши продолжают жрать кактус. Потому что так заведено в нашей культуре, и в литературе. Это поощряется – терпеть боль, жертвовать собой. Зачем? Чтобы получить сомнительный статус страдалицы, а в конце жизни сакраментальное «отмаялась, голубушка».

Духовный рост начинается с момента осознания – я страдаю, и я хочу это изменить. И неважно, страдали ли вы до этого момента пробуждения двадцать лет, или двадцать минут. Время не имеет значения, как и количество ваших перипетий. Если вы страдали 20 лет, это говорит не о вашем героизме, а о том, что до вас туго доходит.

В духовном росте имеет значение только одно: решение изменить ситуацию и действия в этом направлении.

Maтa Хaри

Мне было лет 17, а маме — почти 40. В то время она была… уставшая. Любые мои попытки вытянуть ее куда-то, подбодрить, развлечься «по-молодежному» разбивались о такое болезненное «Куда мне уже в моем возрасте? Я только с работы, оставь в покое».

И вот я как-то без особой надежды говорю: «Пошли на каток». А у нее аж глаза загорелись: «А давай!» Оказалось, в детстве у них во дворе каждую зиму заливали каток, и она невероятно любила кататься. Но последний раз делала это лет 20 назад. Я встала на лед первой, вцепилась в бортик и через плечо бросила: «Хватайся, и потихоньку. Если упадешь, нестрашно». Только вот мамы за плечом уже не было. Пока я героически царапала первые несколько метров льда, она успела объехать целый круг и вернуться ко мне. А потом еще. И еще. И так целый час. И даже после этого она была не уставшая.

Она тогда не знала, что в последующие 10 лет успеет сменить работу несколько раз, откроет для себя фейсбук и тиндер, выйдет замуж, разведется, фантастически похудеет, позволит себе тратиться на классную одежду и маникюр, начнет пересылать мне мемы и шутить с моего старческого кряхтения. Это я к чему. Вы там сами помните и другим передайте, что жизнь может начаться в совершенно любое время. И иногда для этого просто надо разбудить ту 15-летнюю девочку, которая очень любила каждую зиму кататься на коньках.

flyheart.ann

Прочитал в газете. Преамбула от меня такова: наверное все знают, как отмечается повышение в звании. На дно стакана с водярой кладется заветная звездочка, и водочка выпивается. Аккуратно пить-то надо!

Ну, а теперь амбула:
- Как выясняется, новое офицерское звание не так-то легко усваивается и может доставить очень много неприятностей получателю. Если получатель вдруг будет праздновать это получение не слишком умело. Как, например, один майор в Псковской области. В приемный покой Псковской областной больницы военнослужащий был доставлен практически в бессознательном состоянии. Костью в горле стала майорская звездочка, полученная им буквально только что. Увы, в процессе празднования бравый майор закусил стакан водки этой самой звездочкой. К счастью, хирургического вмешательства не потребовалось. Пациент был осмотрен дежурным врачом, который и достал знак отличия из пищевода при помощи специального инструмента. Госпитализация оказалась ненужной, и майор отбыл на службу. Урок из этого должен быть извлечен следующий: офицерам, которые за долгую службу в армии так и не научились правильно обмывать новый чин, звездочки необходимо выдавать совсем маленькие. Чтоб пищеводу особого вреда не причинять.

История эта произошла достаточно давно, поэтому решаюсь ее Вам
поведать за давностью лет без особого стыда. Случилось это зимой 94-95
года, когда в Москве все уличные таксофоны уже перевели на
пластмассовые жетоны, а самих жетонов катастрофически не хватало, как
впрочем не хватало и туалетов (даже платных!). Ну так вот. Стоим мы
вечером втроем на Площади Революции, перед самым входом в метро
"Театральная" и "Площадь Революции" (справа Музей В И Ленина, слева
"Метрополь") и пьем пиво..Долго пьем:Много пьем:Что ж опосля работы-то
не попить? Ну и разумеется, пиво начинает давать знать о себе. Всем
троим до дома далеко, чувствуем: до дома не довезем -
расплескаем:Начинаем лихорадочно соображать где бы справить нужду? (до
ближайшего тогда туалета как до звезд). И тут одному из нас приходит в
голову "блестящая" идея: пойти встать в телефонную полубудку -козырек
(благо там их штук не меньше десятка вдоль стены) и пользуясь
наступившей темнотой, сделать свое мокрое дело, причем, для пущей
конспирации, свободной рукой взять телефонную трубку. Ну полная
иллюзия беседы по проводам! Сказано-сделано! Первый "позвонил",
второй: Когда я вернулся с места преступления, будучи последним в этой
операции, к нам подошла женщина среднего возраста, довольно приятная и
симпатичная, но слегка под мухой (ну самую малость!) и говорит:
-Ребята! Выручите! Дайте жетончик на телефон, пожалуйста! Очень надо!
-Да мы бы с радостью, но унас их нет:
-Да ладно вам! Я же видела как вы по очереди звонили!
Мы заливаемся краской и молчим, но один из нас возьми и ляпни:
-Честно говоря мы туда ссать ходили
На что в ответ получаем потрясающую реплику:
-Ну и ЖЛОБЫ!! Что только не придумают, лишь бы не поделиться!!