Итак, с 1861 по 1868 г. исчезло 338 хлопчатобумажных фабрик, т. е. машины, которые сделались производительнее и крупнее, сосредоточились в руках меньшего числа капиталистов. Число паровых ткацких станков уменьшилось на 20 663; но продукт их в то же время увеличился, так что усовершенствованный ткацкий станок дает теперь больше, чем старый. Наконец, число веретен возросло на 1 612 547, между тем как число занятых рабочих умень­ шилось па 50 505. Следовательно, та «временная» нищета, которою хлопковый кризис подавлял рабочих, была усилена и закреплена быстрым и безостановочным усовершенствованием машин.

Но и это не все: наша пряжа, направляемая к ткачу, настолько улучшена благодаря применению новых машин, что оп получает больше ткани и лучшего качества, чем производилось при прежней машинной пряже» 20в. Фабричный инспектор А. Редгрейв замечает по этому поводу: «Уменьшение числа рабочих при увели­ чении производства быстро прогрессирует; на шерстяных фабриках недавно началось повое сокращение числа рук, и оно все продол­ жается; несколько дней тому назад один школьный учитель, живу­ щий близ Рочдэля, сказал мне, что огромное уменьшение числа учащихся девочек в школах объясняется не только давлением кри­ зиса, по и переменами в машинах шерстяных фабрик, вследствие чего рассчитано круглым числом 70 Halb eitlern [ребят, работаю­щих половину времени]».

В одной манчестерской тонкопрядильне «ускорением движения и введением различных автоматических процессов в одном отделении устранена четверть, в другом свыше половины рабочего персонала, между тем как гребенная машина, заменившая вторую кардную машину, сильно уменьшила число рук, занятых раньше в чесальном отделении». Другая прядильная фабрика определяет свою общую экономию на «руках» в 10%.
Господа Джильмер, владельцы прядильных фабрик в Манчестере, заявляют: «В нашем blowing Departement [трепальном отделении] сбережения на руках и заработной плате, сделанные благодаря новым машинам, мы определяем в целую треть... в jack frame room [отделении банкаброшей] и drawing frame room [отделении ленточных машин] сбережения на издержках и руках составляют около трети; в прядильном отделегпш сбережения на издержках — около трети.

«Во всех случаях, когда известная операция требует большого искусства и уверенной руки, ее стараются по возможности быстрее взять из рук слишком искусного и часто склонного ко всяческой беспо­ рядочности рабочего и передать особому механизму, который действует с такой регулярностью, что наблюдать за ним может ребенок» ш . «При автоматической системе талант рабочего прогрес­ сивно вытесняется» 203. «Усовершенствование машин позволяет ие только уменьшить число занятых взрослых рабочих, необходи­ мых для достижения определенного результата, но и заменяет одну категорию человеческого труда другой- категорией: более искус­ ных — менее искусными, взрослых — детьми, мужчин — женщи­ нами. Все эти перемены вызывают постоянные колебания в уровне заработной платы»204. «Машина непрерывно выбрасывает взрослых с фабрики».

Победное шествие машинной системы, вызванное сокращением рабочего дня, продемонстрировало нам исключитель­ную ее эластичность, достигнутую в результате накопления прак­ тического опыта, в результате уже имеющегося в наличии коли­ чества механических средств и постоянного прогресса техники.
Но кто мог бы в 1860 г., когда английская хлопчатобумажная про­ мышленность достигла зенита, предвидеть те стремительно сменяв­шие друг друга усовершенствования в машинах и соответствующее им вытеснение ручного труда, которые были вызваны в следующие три года таким стимулом, как американская гражданская война?
Здесь достаточно будет пары примеров из официальных данных английских фабричных инспекторов относительно этого пункта.

🎉 Вечер пятницы, а завтра выходные… Как вы его проводите? 🤔

Наступает тот момент, когда рабочая неделя позади, и впереди два дня свободы! ✨ Но как правильно "запустить" эти выходные? Мы решили узнать ваше мнение:

💬 Какой ваш идеальный вечер пятницы?
• 🛋️ Расслабиться дома с любимым сериалом и пледом?
• 🍷 Встретиться с друзьями за бокалом чего-то вкусного?
• 🏃‍♂️ Успеть на тренировку или прогуляться по вечернему городу?
• 🎶 Или может быть потанцевать до утра?

Или у вас есть свой особенный ритуал? Поделитесь — мы за лучшие идеи! 😉

✨ А если планов нет — самое время их придумать!
Что бы вы ни выбрали, пусть этот вечер станет началом отличных выходных. 💫

👇 Расскажите в комментариях, как вы проводите вечер пятницы? Вдохновите других!

#выходныеначались #пятница #делимсяидеями #отдыхаемвместе

🎯 P.S. Если вы ещё в поиске плана — напишите идеи, и мы подкинем парочку! 😊

* *
У Путина по пути сломалась машина возле психушки, пока машину ремонтировали он вышел подышать свежим воздухом. И тут ему псих с окна кулак показывает. Ну и Путин ему кулак. Псих ему два кулака. Путин покрутил пальцем у виска, мол дурак и уехал. Рассказывает Медведеву, вот такой дурак был, он мне кулак ну и я ему, он мне два, я у виска покрутил, мол дурак. А псих у себя там рассказывает: Путина видел. Показываю ему, держи крепче Россию. Он показывает , держу. Я ему двумя руками держи, а он мне "мозгов не хватает". anekdotov.net,

Зразы мясные с зеленью
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Хлеб (белый
Черствый) — 2 ломтика
Чеснок — 1—3 зубчика
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пучок
Масло растительное
Приправа (для фарша и котлет) — 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры, но не размякшее. Зелень мелко нарезать. Тщательно перемешать масло с зеленью, скатать колбаску, завернуть в пленку и убрать в морозильник на пару часов.
В фарш добавить размоченный в молоке и слегка отжатый хлеб, перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Добавить приправу, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и яйцо. Тщательно вымешать и отбить фарш. Убрать в холодильник на 30 минут. После этого отделять от фарша небольшие порции, расплющивать их на ладони. На фарш класть по кусочку замороженного с зеленью масла. Залепить края лепешек и обкатать их в ладонях, придавая форму овальной зразы.
Обжарить зразы с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки. Выложить обжаренные зразы в огнеупорную форму. Закрыть фольгой. Запечь в духовке до готовности, примерно 15—20 минут.
Подавать с картофельным пюре и свежими овощами.

Зразы деревенские
Чеснок — 3—4 зубчика
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лапша («Мивина») — 1 пачка
Сыр твердый — 100 г
Филе куриное (вареное) — 100 г
Фарш мясной (свино-говяжий) — 0,5 кг
Укроп — 1 пучок
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
В фарш добавить измельченный лук, чеснок и яйцо.
«Мивину» запарить и остудить (лишнюю воду слить).
Начинка. Отварное куриное мясо мелко нарезать, сыр натереть на терке, укроп мелко нарезать, добавить красный горький перец. Фарш вымешать с лапшой, посолить, поперчить. Начинку тоже хорошо вымешать.
Сформовать зразы, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон. Тушить под крышкой 10 минут.

Горшочек с рыжиками и мясными зразами
Фарш мясной (свиной) — 500 г
Яйца перепелиные — 6 шт.
Перец сладкий красный (консервированный
Мелкий) — 6 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Грибы (рыжики) — 4 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Зелень — 1 пучок
Бульон (грибной)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
В мясной фарш добавить соль, перец, зелень, молоко, хорошо отбить и разделить на 6 частей. Перепелиное яйцо поместить в середину перчика, положить на подготовленный фарш и сформовать зразу. Зразы обвалять в муке и слегка обжарить.
Овощи нарезать и притушить на сковороде. Рыжики отварить и нарезать соломкой. Приготовить картофельную крышку: картофель натереть на крупной терке, добавить соль, перец, зелень и яйцо. Выложить массу тонким слоем на сковороду и обжарить с двух сторон.
Все ингредиенты собрать в горшочке: на дно налить чуть-чуть масла, уложить овощи, потом обжаренные зразы. Залить грибным бульоном со сметаной, чтобы жидкость не доходила до края, накрыть картофельной «крышкой», посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку на 30 минут.
Подавать к столу в горшочке.
Картофельную крышечку разделить на 6 частей, уложить на дно блюда, сверху положить зразу, рядом тушеные рыжики с овощами.