Чертовски противно от мысли, что зачастую любить и ценить себя нас учат наглухо-ебанутые люди, в которых нас как-то угораздило влюбиться. Они вытрут ноги о твою искренность, плюнут в твою открытую душу, посмеются в твои глаза, полные слез, и уйдут. А ты останешься с этой болью в сердце и наконец поймешь, что всегда рядом с тобой есть только ты, и ты просто не имеешь права поступать с собой плохо. И это очень хреново, что нам нужно пройти через некоторое дерьмо, чтобы начать выбирать себя!

Staisy | Анастасия Поручикова

Мои губы предательски помнят твои...
Пусть прошло много лет, но мурашки по коже.
Как от бури, не скрыться от первой любви.
Как тогда я хочу и желаю до дрожи
твоих ласк, вулканической магмы внутри,
что потоком бескрайним меня наполняла
и со скоростью света сметала с пути
все преграды, и было друг друга нам мало....
Мало мира, и звезд, и кровати большой,
где тела оставляли "следы преступления",
где шептали в ночи:
- Ты -моя...
- Мой родной...
и таким было сладким то чудо мгновение...

Ничего не вернуть. Счастье сбилось с пути.
Ты женат.
Я замужняя.
Жизнь по спирали.
Только губы предательски помнят твои.
Будто только вчера мы с тобою расстались....

© Светлана Чеколаева
2025

Причинять людям зло большей частью не так опасно, как делать им слишком много добра.

— Франсуа де Ларошфуко

Голубцы с курицей, зеленым горошком и морковью
Филе курицы — 400 г
Капустные листья — 15—20 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Морковь — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Оливковое масло — 20 мл
Зеленый лук — 1 пучок
Сливочное масло — 50 г
Помидоры — 3 шт.
Вода
Перец черный молотый
Соль — по вкусу
Репчатый лук очистить и вымыть. Одну луковицу нарезать кольцами и обжарить на оливковом масле. Зеленый лук нарубить. Помидоры нарезать ломтиками.
Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый горошек и морковь, перемешать. Выложить мясную массу на капустные листья и свернуть в виде конвертов.
Обжаренный лук положить в глубокую сковороду, сверху выложить помидоры, затем голубцы. Влить небольшое количество воды, тушить 15 минут, положить сливочное масло, тушить до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленым луком.

Голубцы с курицей, рисом и цукини
Филе курицы — 450 г
Капустные листья — 10—15 шт.
Рис — 50 г
Цукини — 1 шт. (небольшой)
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 20 мл
Укроп — 1 пучок
Майонез — 100 г
Панировочные сухари — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода
Перец черный молотый
Соль — по вкусу
Лук очистить и вымыть. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Зелень укропа вымыть и нарубить. Цукини вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей и цукини. Фарш посолить, поперчить, добавить рис, яйцо и панировочные сухари, тщательно перемешать. Выложить получившуюся массу на вымытые капустные листья и завернуть, придав голубцам овальную форму.
Обжаренный лук положить в глубокую сковороду, сверху выложить голубцы, влить небольшое количество воды, добавить майонез и тушить до готовности.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Голубцы со смешанным фаршем и красным вином
Фарш мясной (говядина — 300 г
Баранина — 100 г)
Капустные листья — 8—10 шт.
Рис — 50 г
Вино красное — 100 мл
Лук репчатый — 3 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Томатная паста — 40 г
Лавровый лист
Перец душистый горошком — 4—5 шт.
Масло растительное — 20 мл
Вода (кипяток)
Перец черный молотый
Соль — по вкусу
Капустные листья вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Фарш смешать с луком и рисом, добавить яйцо, соль, молотый перец и тщательно перемешать.
В середину каждого капустного листа положить фарш. Листья свернуть конвертами, уложить в кастрюлю с толстым дном, добавить растительное масло, слегка обжарить, залить небольшим количеством кипящей воды, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком. Тушить 15 минут, влить вино, довести до готовности на слабом огне.
При подаче к столу полить оставшимся от тушения соусом.

Голубцы с бараниной и зеленью кинзы
Баранина — 350 г
Капустные листья — 8—10 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 20 мл
Кинза — 1 пучок
Лимонный сок — 10 мл
Майонез — 50 г
Томатная паста — 30 г
Тмин — 5 г
Вода (кипяток)
Лавровый лист
Корица (на кончике ножа)
Перец черный молотый
Соль — по вкусу
Лук очистить и вымыть. Одну луковицу нарезать кольцами и обжарить на растительном масле. Капустные листья вымыть, обдать кипятком и сбрызнуть лимонным соком. Зелень кинзы вымыть и нарубить.
Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей. Фарш посолить, поперчить, смешать с зеленью кинзы.
Мясную массу выложить на капустные листья и свернуть, придав голубцам овальную форму. Обжаренный лук положить в кастрюлю, сверху поместить голубцы, влить небольшое количество воды, добавить майонез, тушить на слабом огне в течение 15 минут, положить томатную пасту, тмин, лавровый лист и корицу. Тушить до готовности.

НЕЗАМЕНИМЫЙ ТОВАР
В аптеку заходит пожилая женщина и говорит фармацевту:
— Мне нужно десять пачек презервативов и самых толстых.
— А какая разница? — поинтересовался стоящий рядом мужчина.
— Большая, молодой человек! Вот видите, какая погода, вдруг промокнет!
— Извините, а что вы собираетесь с ними делать?
— Собачка у меня лапку повредила, а чтобы бинты не промокали, врач посоветовал презервативы сверху надеть, — с явным недовольством ответила женщина.

НЕВЫНОСИМАЯ БОЛЕЗНЬ
Бабулька, приехавшая из деревни в город, вышла из автобуса и попросила мужчину помочь взвалить ей на спину два тяжелейших баула.
— Мать, у меня поясница больная, — еле-еле поднимая груз, вымолвил помощник.
— Спина, сынок, это мелочь, — уже на ходу утешает старушка. — Вот насморк — беда… Вторую неделю работать не даёт.