Борис Старлинг
«Шторм»
Белинде и Майку

Почти в одно и то же время случаются события, казалось бы никак не связанные между собой: в Северном море терпит крушение паром, плывущий из Норвегии в Англию, а в городе Абердине происходят два загадочных убийства женщин, совершенные словно в соответствии с каким-то страшным ритуалом. На теле каждой из жертв оставлена ядовитая змея.
Но постепенно выясняется, что связь все же существует.
Провести расследование и раскрыть преступления предстоит лондонскому детективу Кейт Бошам. Круг подозреваемых очень широк, и лишь столкнувшись лицом к лицу с убийцей и чуть не став его жертвой, Кейт открывает невероятную истину.

Красная площадь.
-----------------------------------------------
В конце XV века на территории, прилегающей к еще старым белокаменным стенам Кремля образовалась большая территория, застроенная постройками.

Со строительством новых стен Кремля Иван III приказал снести все строения, включая посад, освободилась широкая территория. Довольно быстро территория была заселена мелкими лавочками и вскоре образовалась площадь, именуемая Торгом (равно, как и Торговая площадь).

Некоторое время площадь называли и Троицкой, по церкви Троицкой на углу, но строительство в 1555-1561 годах Храм Василия Блаженного, вскоре и здание Земского приказа в 1564 году, призвали называть эту площадь Красной (т.е. Красивой площадью). Так название закрепилось и по наше время.

Красная площадь — главная в Москве, место торжественных событий в стране. Длина площади — 330 метров, её ширина — 75 метров, а общая площадь — 24 750 м². Вымощена брусчаткой из привезенного материала габбродолерита с крымского полуострова.

В годы царствования сына Ивана Грозного царя Фёдора, а в ещё большей особенности известного царя Бориса Годунова, как и градостроителя Москвы. При нём строился Белый город, часть посада, окруженный (третьей после после стен Кремля и Китай-города) каменной стеной, а дальнюю часть посада окружили земляным рвом с деревянными стенами — Деревянный город, или Скородом, именуемый по быстроте строительства.
_____________________________________
1.Красная площадь в 1800 году на картине Федора Алексеева.
2.Красная площадь в современное время.

9. У жителей есть своя сиеста — месимери

Из-за жаркого климата и традиции вecти paзмepeнный oбpaз жизни в Греции существует своя сиеста. Как правило, гpeки нaчинaют cвoй день рано: они встают в 6–7 утра, но зато в обед находят время на сон. Сиесту — мecимepи — местные жители считают oднoй из глaвныx пpичин своего дoлгoлeтия: средняя продолжительность жизни в стране — 80 лет. Во время мecимepи местные жители pacxoдятcя пo дoмaм, а встретить на улице можно разве что туристов. Причем на время сиесты устанавливается «время тишины», когда запрещен любой шум. По закону существует 2 периода: в летний сезон (с 1 апреля по 30 сентября) нельзя шуметь с 15:00 до 17:30 и с 23:00 до 7:00; зимой (с 1 октября по 31 марта) — с 15:30 до 17:30 и с 22:00 до 7:30.

Это довольно жесткие правила, их несоблюдение приравнивается к нарушению общественного порядка и наказывается штрафом.

7. Bceм житeлям и пpиeзжим пoлoжeнa бecплaтнaя мeдицинcкaя пoмoщь

В Греции распространена система обязательного медицинского страхования. Однако пoпacть нa пpиeм в гocyдapcтвeнную бoльницу — настоящий пoдвиг: очень много людей и огромные очереди. Обычно ждать записи к специалисту нужно как минимум 2 недели. Поэтому, как правило, у греков есть 2-я cтpaxoвкa oт paбoтoдaтeля, пo кoтopoй мoжнo лечиться в чacтныx клиникax. Также некоторые специалисты вообще не входят в обязательную страховку — например, это касается дантистов и окулистов.

Среди частных врачей весьма распространена практика постановки диагноза по телефону. То есть пациент может просто позвонить своему врачу в любое время, сказать, что его беспокоит, прикрепить для надежности фотографию в мессенджере, и врач проконсультирует его онлайн.

Рыбный велюте

Каждое великое блюдо имеет родителей и родственников. В родословной велюте важное место занимает Мари-Антуан Карем. Удивительный человек, поразительная история жизни, феноменальные блюда…
Карем был поваром знаменитого дипломата Талейрана, он обслуживал торжественный прием в Париже с участием императора Александра I. Следующая ступенька – шеф-повар принца-регента, впоследствии британского короля Георга IV. Кроме того, он работал в России по приглашению Александра I.
Мари-Антуан Карем написал несколько книг, самое известное издание – пятитомник «Искусство французской кухни XIX столетия». Он первым стал указывать в рецептах точное количество ингредиентов. Выделил четыре основные группы соусов: бешамель, велюте, эспаньоль и голландез.
Карем ввел русскую кухню в Европу и познакомил ее с борщом, осетриной и черной икрой. Предложил сервировку стола по-русски, когда на стол ставились только холодные кушанья, а горячие блюда подавались в обнос (в отличие от сервировки по-французски, когда на стол выставлялись все блюда сразу). Карем предложил заменить тесто из ржаной муки на более нежное из пшеничной и таким образом сделал русские пироги такими, какими мы их знаем сегодня.
А еще… Карем изобрел эклер.
Даже смерть великого повара символична. Карем умер в 1833 году в возрасте 48 лет. Причиной его смерти стало длительное отравление продуктами горения печи.
Но вернемся к велюте. Известно, что именно рыбный велюте подавали на обеде Александра I и Наполеона I во время переговоров в 1807 году в Тильзите, в результате которых был заключен Тильзитский мир.
Из чего готовим
Мука – 120 г
Масло сливочное – 100 г Для бульона:
Сухое белое вино – ½ л
Лавровый лист, черный перец горошком
Вода – 1 л
Рыбные кости и головы – 1 кг
Корень петрушки – 100 г
Лук-порей – 50 г
Морковь – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Как готовим
1. Все ингредиенты для бульона заливаем смесью вина и воды, доводим на среднем огне до кипения, солим и варим на маленьком огне около 30 минут. Пену, образующуюся на поверхности, оставляем. Готовый бульон процеживаем.
2. Масло распускаем в сотейнике, всыпаем 120 г муки. Размешиваем и заливаем горячим рыбным бульоном. Варим 15 минут, а затем протираем через сито.
Подаем к рыбе и морепродуктам.

Соус с беконом и грибами

В России беконом принято называть копченую грудинку. Английское же слово bacon характеризует мясо, срезанное с боков свиньи. В английский язык это слово пришло из французского и, в свою очередь, было заимствовано из старогерманского, где означало «спинное мясо». Разночтения сохраняются и в наше время: в различных странах беконом называют разные части свиной туши. В Великобритании это часть плеча, в США – живота, в Канаде – мясо поясничного отдела.
В Европе бекон в больших масштабах первыми начали делать, судя по всему, австрийцы. Сотрудники Венского музея естественной истории идентифицировали ДНК более шести тысяч свиных костей (им больше трех тысяч лет!) на доисторической бойне недалеко от австрийского города Гальштат. Раскопки показали, что все свиньи были кастрированы и методично убиты. Их мясо вялили в огромных деревянных бочках, после чего подвешивали в пещерах для сушки.
Из чего готовим (на 4 порции)
Бекон – 3 ломтика
Свежие грибы шиитаке без ножек – 14 г
Сушеные грибы шиитаке – 14 г
Оливковое масло – 15 мл
Лук-шалот – 1 шт.
Говяжий или куриный бульон – 255 мл
Кукурузная мука (или крахмал) – 1 ч. ложка
Соль, черный перец – по вкусу
Как готовим
1. Выкладываем сушеные грибы в миску и вливаем около 180 мл кипятка. Оставляем на 20 минут, чтобы грибы стали мягкими.
2. Достаем грибы из миски, отжимаем жидкость, нарезаем ломтиками. Жидкость от замачивания процеживаем.
3. Разогреваем оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Кладем бекон и готовим пять-семь минут, время от времени помешивая, пока почти весь жир не вытопится, а бекон не станет хрустящим. Перекладываем бекон на бумажное полотенце. Примерно 30 мл жира со сковороды сохраняем, остальное сливаем.
4. В сковороде с жиром пассеруем мелко нарезанный лук-шалот до мягкости, в течение двух-трех минут. Добавляем размоченные и нарезанные свежие грибы и готовим, часто помешивая, до мягкости, около пяти минут. Вливаем бульон и жидкость после замачивания грибов.
5. Доводим до кипения и варим десять минут.
6. Вмешиваем кукурузную муку, разведенную в 15 мл холодной воды, и варим еще две-три минуты, до загустения.
7. Выкладываем на сковороду бекон, солим и перчим.
Подаем с мясом или дичью. Этот соус также можно перемешать с лапшой.

Что заставило Ясона, предводителя аргонавтов, отправиться в Колхиду за золотым руном?

По закону царем Иолка в Фессалии должен был стать Эсон, однако его сводный брат Пелий отнял у него престол. Пелий, которому оракул предсказал гибель от руки потомка Эола (а также предупредил, чтобы тот опасался человека, обутого на одну ногу), безжалостно уничтожил бы только что родившегося Ясона, поэтому Полимеда, мать Ясона, собрала своих родственниц, чтобы оплакать его как мертворожденного, а потом она и Эсон тайком отнесли младенца на гору Пелион и отдали на воспитание мудрому кентавру
Хирону. Достигнув двадцатилетнего возраста, Ясон отправился в Иолк, чтобы заявить о своих претензиях на трон. Для этого он выбрал время, когда Пелий должен был приносить жертву своему отцу Посейдону. По пути Ясон потерял сандалию в речной грязи – из-за старухи, которая стояла на противоположном берегу и умоляла прохожих перенести ее через бурный поток: никто не сжалился над ней, кроме Ясона, вежливо подставившего ей свою широкую спину. (Старухой была сама богиня Гера, изменившая свой облик. Пелий обидел ее, отказав в традиционной жертве, и богиня решила наказать его с помощью Ясона.) На середине реки Ясон зашатался под весом «старухи», и сандалия слетела с его ноги. Явившись к Пелию в одной сандалии, Ясон потребовал вернуть ему царство. Не желая омрачать празднества расправой над племянником, Пелий пригласил его во дворец и пообещал выполнить требование – но только при условии, что Ясон отправится в Колхиду, умилостивит душу сбежавшего туда на золотом баране Фрикса и доставит Пелию шкуру этого барана (золотое руно, которое находилось в священной роще Ареса под охраной страшного, никогда не дремлющего дракона). Жестокий колхидский царь Ээт получил пророчество, что потеряет царство, если золотое руно будет похищено из рощи Ареса, и что погибнет от руки иностранца, в связи с чем Пелий считал задачу похищения золотого руна невыполнимой и надеялся, что Ясон, не справившись с задачей, непременно погибнет. Однако Ясон принял условие Пелия.

🌟 Детство в СССР: каким вы его помните? 🎠

Кто-то скажет, что это было время беззаботности и простых радостей, а кто-то вспомнит строгие правила и очереди за мороженым. Но одно точно ясно — детство в СССР было особенным!

💬 А каким оно было у вас?
— Игры во дворе: "Где ваша любимая компания собиралась играть в прятки или казаки-разбойники?" 🕹️
— Лето в пионерлагере: "Пели ли вы под гитару у костра или больше занимались спартакиадой?" 🔥🎶
— Мультики и книги: "Какой советский мультик вы готовы пересматривать бесконечно?" 📺📚
— Лакомства: "Что из еды вызывает самые теплые воспоминания? Может, жевательная резинка 'Love is...' или бутылочка 'Буратино'?" 🍬🥤

📌 Давайте вместе окунемся в прошлое!
Расскажите в комментариях свои истории и моменты детства, которые вы никогда не забудете. Возможно, кто-то из нас найдет здесь что-то знакомое и улыбнется вместе с вами. 😊

💡 А может, вы хотите сравнить свое детство с тем, как растут дети сейчас? Делитесь мнением!

📸 P.S. Если есть старые фотографии из детства — делитесь в комментариях! Пусть этот пост станет маленькой капсулой времени с нашими историями.

#детствовСССР #ностальгия #воспоминания #советскоедетство

✨ Лично мне кажется, что детство в СССР было полным настоящих приключений. А как думаете вы? 👇

✨ Лошади — это удивительные создания, полные грации и силы. Этот взгляд — словно взгляд в душу. 🐴

Каждое животное уникально, и общение с ними дарит незабываемые эмоции. Как же красиво, когда лошадь смотрит прямо в глаза, будто пытаясь рассказать свою историю. 

🐎🐎🐎 Лошади — это не только красота, но и сила, ум и преданность. Проведите время с этими благородными животными, и вы почувствуете их особую энергетику.

#лошади #природа #животные #красота #эмоции

✨ Загадочный деревенский домик на фоне вечернего неба... Как же здесь красиво! Этот уютный уголок природы словно переносит нас в другую эпоху. В такое время особенно остро чувствуешь связь с прошлым и с природой. Хочется верить, что такие домики хранят множество историй и тайн. А вы бывали в подобных местах? Поделитесь своими впечатлениями! 🌆🏰