Отвар шиповника

Сушеные плоды шиповника очистить от волосков, промыть холодной водой, измельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, кипятить 10 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, настаивать в течение 3—4 часов в прохладном месте. Неизмельченные плоды шиповника настаивать в течение 10 часов. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
100 г сушеных плодов шиповника, 1 л воды. Перед употреблением добавить на порцию 10—15 г сахара.

Напиток «Янтарь»

Выжать сок лимона, корки залить водой и варить несколько минут. Затем остудить, процедить и в кипяченую воду положить изюм, мед, сироп (на 1 стакан воды ½ стакана сахарного песка), заварить. Добавить выжатый лимонный сок и дрожжи. Поставить в теплое место, чтобы бродило. Через 24—36 часов снять пену, залить напиток в хорошо закрываемую посуду и вынести в холодное место. Через три дня напиток готов. Перед употреблением положить в стакан дольку лимона.
На 1 л воды: 1 лимон, ½ стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 1—2 ст. ложки изюма, 5 г дрожжей.

Многолетние прежние наблюдения привели его к заключению, что «для предотвращения болезней, происходящих от голода» (starvation diseases), в еже­ дневном количестве пищи работницы должно содержаться в сред­ нем по меньшей мере 3 900 гран углерода и 180 гран азота, в еже­ дневной пище мужчины — по меньшей мере 4 300 гран углерода и 200 гран азота, т. е. для женщины приблизительно столько питательных веществ, сколько их содержится в двух фунтах хоро­ шего пшеничного хлеба, для мужчины на 19 более; в среднем для взрослых мужчин и женщин по меньшей мере 28 600 гран углерода и 1330 гран азота в неделю. Его вычисление нашло поразительное подтверждение на практике, обнаружившей его сов­ падение с тем жалким количеством пищи, до которого было по­ нижено нуждой потребление хлопчатобумажных рабочих. В дека­бре 1862 г. они получали 29211 гран углерода и 1295 грамм азота в неделю.

Не сорняк, а лакомство: 10 растений, которые можно подать к столу

Если вы обнаружили на участке сорняки, присмотритесь к ним внимательней. Некоторые из них можно употреблять в пищу. Подготовил подборку диких растений, которые пригодятся вам на кухне.

У каждого растения есть противопоказания, поэтому перед употреблением необходима консультация специалиста.

Зелёный чай — это полезный напиток, который может стать частью здорового образа жизни. Однако важно помнить, что время его употребления может влиять на организм по-разному. Например, употребление зелёного чая утром может помочь проснуться и взбодриться благодаря содержанию кофеина. В то же время вечером зелёный чай может оказывать тонизирующее действие, что не всегда полезно перед сном. Поэтому рекомендуется учитывать время суток при употреблении зелёного чая, чтобы получить от него максимум пользы и избежать возможных негативных последствий.

В конце XVIII и в первые десятилетия XIX столетия англий­ские фермеры и лэндлорды добились понижения заработка рабочих до крайнего низшего предела, выплачивая сельскохозяйственным поденщикам в форме заработной платы меньше минимума, необ­ходимого для существования, и добавляя остальное в форме пособий приходской благотворительности. Вот пример того паясничания, с которым действовали тогда английские Догберри при «законном» установлении ими тарифов заработной платы: «Когда сквайры Спинхемленда устанавливали в 1795 г. заработную плату, они как раз сидели за обедом, но, очевидно, полагали, что рабочие не нуждаются ни в чем подобном... Они решили, что недельная плата должна быть 3 ш. на человека, когда коврига хлеба в 8 ф. И унций стоит 1 ш., и должна регулярно повышаться, пока цена ковриги не достигнет 1 ш. 5 п. При еще более значи­ тельном возрастании цены хлеба заработная плата должна отно­ сительно уменьшаться, так что, когда цена ковриги будет 2 ш., потребление работника должно стать на одну пятую меньше, чем было раньше».

Картофель (сырой), фаршированный творогом

Сырой картофель очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть середину, оставляя стенки толщиной в 1 см, срезать дно, чтобы картофель мог стоять на противне. Приготовить фарш из творога, прибавив в него немного брынзы, яйца, соль и муку.
Нафаршировать половинки картофеля с верхом, разравнивая фарш ножом, сложить в кастрюлю с разогретым маслом и поставить на огонь, чтобы картофель подрумянился снизу. Затем, понемногу добавляя разбавленный водой томат-пюре или воду, тушить, пока картофель не станет мягким.
Перед употреблением влить несколько ложек сметаны.
1¼ кг картофеля, 800 г творога, 8 яиц, 4 ст. ложки муки, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны.

Лишь постольку, поскольку капиталист есть персонифициро­ванный капитал, он имеет историческое значение и то историческое право на существование, которое, по замечанию остроумного Лихиовского, «kcincn Datum nicht hat» [«не имеет даты»]. И лишь постольку преходящая необходимость ого собственного существо­ вания заключается в проходящей необходимости капиталисти­ ческого способа производства. Но в этих пределах основным моти­ вом его деятельности является не потребление и потребительная стоимость, а меновая стоимость и со увеличение. Как фанатик самовозрастання стоимости, он безудержно понуждает челове­ чество к производству ради производства, следовательно к разви­ тию общественных производительных сил н к созданию тех мате­ риальных условий производства, которые одни только могут стать реальным базисом более высокой общественной формы, основным принципом которой является полное и свободное раз­витие каждого индивидуума.

Далее, стоимость нового продукта заключает в себе эквива­лент стоимости рабочей силы и прибавочную стоимость. И это как раз потому, что рабочая сила, проданная на определенный срок — на день, на неделю и т. д., — обладает меньшею стоимостью, чем та стоимость, которую создает ее потребление в течение данного срока. Но рабочему оплачена меновая стоимость его рабочей силы, и тем самым от него отчуждена ее потребительная стоимость, — как это имеет место при каждой купле и продаже.

Процессы, совершающиеся на рынке, осуществляют лишь обращение этих отдельных составных частой годового произ­ водства, посылают их из рук в руки, но не могут ни увеличить суммы годового производства, пн изменить природы произведен­ных предметов. Какое употребление может быть сделано из сово­купного годового продукта, это зависит, таким образом, от соб­ственного состава последнего, а отнюдь не от его обращения.