Рыбные биточки «Неженка»
Рыба (свежая) — 600 г
Сало (свежее) — 100 г
Хлеб (белый) — 2 ломтика
Молоко — 100 мл
Творог — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Крупа манная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Белый хлеб нарезать кусочками, влить молоко и соединить с творогом. Перемешать и оставить на 15—20 минут.
Рыбу очистить, выпотрошить и пропустить через мясорубку. Затем фарш еще раз перекрутить, но уже со свежим луком и чесноком.
Отдельно перекрутить сало и отжатую хлебно-творожную массу.
Затем хорошо перемешать все вместе и еще раз перекрутить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить муку, манку, хорошо перемешать. Большое блюдо посыпать манной крупой, выложить на нее фарш и разровнять. Верх фарша также посыпать манкой. Убрать в холодильник на 1 час.
Сформовать биточки и обжарить на растительном масле. Протушить под крышкой 15 минут.

Рыбные биточки «Пуховые»
Филе рыбное (треска) — 1 кг
Сало — 5 ломтиков
Лук репчатый — 1 шт.
Крупа манная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Цедра лимона — ½ ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль - по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Филе трески, сало и половину укропа нарезать и измельчить блендером. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить и добавить к фаршу. Поперчить, посолить, вбить яйцо и вымешать, постепенно подсыпая манку. Убрать в холодильник на 1—2 часа, за это время фарш уплотнится.
Мягкое сливочное масло смешать с лимонной цедрой, рубленым чесноком и оставшимся укропом. Подсолить и заморозить.
Сформовать биточки, выложив в середину кусочек ароматного масла. Быстро обжарить на сковороде до золотистой корочки, выложить на противень и запекать в духовке 20 минут.

Мэрия включает отопление, только если снег упадет за шиворот мэру в его Майбахе. Причем все знают, что Млечный Путь на крыше салона показывает его зодиакальное созвездие.
16+-5–СсылкаПоделитьсяyura_graph
А вы знаете, как кричат чайки? К примеру, вологодские:
- Дай закурить!

Дорогой, так все надоело, хочется разнообразия в постели.
Давай поиграем: я - продавщица, а ты покупатель?
- Ну давай, попробую. Девушка у вас сало есть?
- Нет!
- А я нащупал.

Ароматические подушки

Ароматические подушки в жилой комнате, кабинете или спальне не только наполняют воздух ароматом, но и располагают к приятному отдыху.
Небольшая ароматическая подушка в изголовье кровати способствует более полному и здоровому сну, ее можно положить также в салон автомобиля. Ароматическая подушка устраняет затхлый воздух в бельевом шкафу, а белье приобретает свежесть и приятный запах. Ароматическая подушка может быть прекрасным подарком.

Нюхательная соль с ароматом лимона для салона автомобиля
2 чайные ложки поваренной соли
1 чайная ложка адсорбента
5 капель эфирного масла лимона
2 капли эфирного масла герани
1 капля эфирного масла бергамота
Насыпьте соль и адсорбент в чашку и добавьте туда эфирные масла. Тщательно все перемешайте, чтобы сыпучий материал равномерно впитал в себя эфирные масла. Полученную нюхательную соль засыпьте в небольшой полиэтиленовый пакетик и закройте его (завяжите или запаяйте с помощью горячего утюга). Проткните пакетик в нескольких местах иголкой, а затем вложите его в матерчатый мешочек и перевяжите мешочек красивой лентой или шнурком.
Мешочек с нюхательной солью вы можете повесить где-нибудь в салоне автомобиля, положить в вещевое отделение или в один из предметов, служащих для украшения салона. Нюхательная соль с ароматом лимона освежает воздух в салоне и подавляет запах табачного дыма.

Вспомнил тут одну историю... Произошло это зимой в Питере, в начале разгара пушкинского обалдения. Итак, решили два мужичка спереть барана с мясокомбината, причем к решению проблемы оные мужички подошли творчески.
Дабы оттранспортировать барана за проходную, мужики скотину побрили, оставив лишь "прическу" и "бакенбарды", затем влили в него водки достаточно для того, чтобы он "бе" сказать не мог, и в довершение всего скотина была одета в какой-то драный тулуп и валенки. В таком виде и "вывели" барана через проходную - дескать, вот, приятель нажрался, так мы его домой... Но до дома еще надо добраться, и тут наши мужики, явно в эйфории от такого удачного начала предприятия, решили поехать с "приятелем" на трамвае... Влезли на заднюю площадку, сели на задние места, посадили между собою "приятеля", поехали... Трамвай качает, полы тулупа расползаются... И тут мужички видят направляющегося к ним по салону мента... Натурально, мент подходит к ним и предлагает выйти...
Мужичкам делать нечего - выходят, явно подсчитывая про себя, во сколько лет каждому обойдется халявная баранина. Но,выйдя,они обнаружили, что мент на них-то особого внимания не обращает. И, не сговариваясь, "сделали ноги". Мент же вызвал "пьяновозку" и отправил барана в вытрезвитель. А затем накатал рапорт примерно следующего содержания:
"Следуя ... числа в трамвае маршрута №... я обнаружил в салоне нетрезвого гражданина и подошел к нему сделать замечание, так как нетрезвый гражданин неприлично обнажился. Подойдя ближе, я обнаружил, что нетрезвый гражданин - это АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ ПУШКИН... "

Мануфактура в собственном смысле этого слова не только подчиняет самостоятельного прежде рабочего команде и дисциплине капитала, но создает кроме того иерархическую лестницу среди самих рабочих. В то время как простая кооперация оставляет способ труда отдельных лиц в основном неизменным, мануфактура революционизирует его снизу доверху и, всецело подчиняя его индивидуальную рабочую силу, поражает ее в самом ее корне.
Мануфактура превращает рабочего в урода, искусственно куль­ тивируя в нем одну только одностороннюю сноровку и подавляя весь мир его производственных наклонностей и дарований. Так, в государствах Ла-Платы убивают животное для того, чтобы получить его шкуру или его сало.

АВТОБУС ЕДЕТ НЕ ВЕСЬ…
Ранним утром к остановке подходит очередной автобус, загружается под завязку, висящий на подножках народ пытается вдавиться в салон.
Тут появляется некий субъект в изрядном подпитии, весь в грязи, мокрый и пытается попасть всё в тот же автобус. Народ в шоке, но нашёлся один мужик, громко произнеся:
— Эта дверь не едет!
Минутная пауза, алкаш в замешательстве, но этого вполне хватило, чтобы двери закрылись и автобус уехал.

«ХАЛВОЙТАРЬ С МЕДОМ»
Компоненты:
мёд — 2 стакана
мука пшеничная — 6 стаканов
масло или сало баранье — 2 стакана
орехи грецкие ядра — ½ стакана
вода — 2 стакана
Влажную халву готовят из мёда, муки и масла. Просеянную муку обжарить в котле с маслом или бараньим жиром при непрерывном помешивании до образования однородной рассыпчатой массы светло-коричневого цвета. Затем добавить мёд, воду и варить еще не более 5 минут. Готовую халву выложить на блюдо, посыпать рубленым ядром грецких орехов и нарезать на кусочки различной формы.