«ЯБЛОЧНЫЙ БИСКВИТ»

Продукты для приготовления теста: 300 г сахара, 1 /2 яйца, 300 г тертых яблок, 50 г топленого смальца, тертая лимонная цедра, молотая корица, 300 г муки, 1 пачка порошка для печенья.
Для начинки: фруктовое повидло.
Продукты хорошо растереть, полученную массу уложить в смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать.
Остывший бисквит разрезать по горизонтали и начинить фруктовым повидлом.

«ПРЯНИК НА ОДНОМ ЯЙЦЕ»

Продукты для приготовления: 1 яйцо, 30 г топленого смальца, 200 г сахара, 0,5 пачки порошка для печенья, 280 г муки, 250 г молока, 100 г цукатов.
Прежде всего нужно порубить цукаты и размешать их с мукой. Затем растереть смалец, яйцо, сахар, порошок для печенья и к ним по частям добавить муку с цукатами и молоко.
Форму для выпечки пряников смазать маслом, посыпать мукой и наполнить тестом. Изделие выпекать при средней температуре.
Остывший пряник нарезать ломтиками.

«ИСКУССТВЕННЫЙ МЕДОВИК»

Продукты для приготовления: 500 г муки, 2 яйца, 250 г сливового повидла, 150 г сахара, 150 г смальца, маргарина или сливочного масла, порошок для печенья, немного молотой корицы и гвоздики, сок из /2 лимона, тертая лимонная цедра, сметана.
В глубокой посуде вымешать все продукты, указанные в рецепте, добавляя с етану до получения вязкой массы.
Тесто вылить в смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать при средней гемпературе. Остывший пряник нарезать ломтиками.

«ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ»

Продукты для приготовления: 500 г муки, 250 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пачка порошка для печенья, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны.
Вымесить тесто, дать ему расстойку (30 мин.), раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать из него разные геометрические фигуры и выпекать.

«КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ I»

Продукты для приготовления: 250 г муки, 250 г вареного картофеля, 120 г смальца, 120 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пачка порошка для печенья, 0,5 пачки ванильного сахара, фруктовое повидло.
Из всех продуктов, кроме повидла, вымесить тесто, разделить на две части и одну из них уложить в противень равномерным пластом. Сверху на него положить фруктовое повидло (любое) толщиной в палец, накрыть вторым пластом и проколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать пирог в горячей печи при высокой температуре. Готовый пирог нарезать квадратиками и посыпать ванильным сахаром.

«ПИРОГ С МАЛИНОВОЙ НАЧИНКОЙ»

Продукты для приготовления теста: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 0,5 ст. ложки ванильного сахара, 3 яйца, 250 г сахара, корица (по вкусу), 3 гвоздики, растертых в порошок, 1 пачка порошка для печенья, сок из половины лимона.
Для начинки: малиновое повидло.
Вымесить тесто и отложить /3 часть его для оформления изделия. 2/3 части теста раскатать пластом, уложить в большой противень и разровнять. Пласт густо смазать малиновым повидлом. Отложенную часть теста скалкой раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него полоски такой же ширины. Полоски уложить на повидло косо в одном направлении на расстоянии 0,5–2 см одну от другой.
Пирог выпекать при высокой температуре до коричневого цвета и уже остывший нарезать квадратиками.

Поскольку средства труда и предмет труда сами уже являются продуктами, труд потребляет продукты для производства продук­тов, или пользуется продуктами как средствами производства продуктов. Но, подобно тому как процесс труда первоначально соверптется лишь между человеком и землей, существующей без его содействия, так и теперь в процессе труда все еще прини­ мают участие средства производства, которые даны природой и не представляют собою соединения вещества природы с челове­ческим трудом.

Труд потребляет свои вещественные элементы, свой предмет и свои средства, пожирает их, а потому является процессом потре­бления. Это производительное потребление тем отличается от индивидуального потребления, что в последнем продукты потре­бляются как жизненные средства живого индивидуума, в первом — как жизненные средства труда, — рабочей силы, проявляющейся в деятельности. Поэтому продукт индивидуального потребления есть сам потребитель, результат же производительного потребле­ния — продукт, отличный от потребителя.

«ПИРОГ С ОРЕХОМ II»

Продукты для приготовления теста: 300 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 30 г сахара, 1 яичный желток, 120 г смальца.
Для начинки: 140 г сахарной пудры, /2 пачки ванильного сахара, 150 г молотого грецкого ореха, 1 чайная ложка рома, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену.
Замесить тесто средней консистенции. Большую часть теста раскатать пластом, уложить в противень и покрыть ореховой начинкой. Сверху уложить вторую часть теста, проколоть его в нескольких местах вилкой, смазать яичным желтком и выпекать изделие при высокой температуре до румяного цвета. Остывший пирог нарезать квадратными кусками.
Способ приготовления начинки: все продукты для начинки тщательно растирать до получения равномерной массы.

«ПИРОГ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ»

Продукты для приготовления теста: 500 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 200 г смальца, 1 яйцо, 2 чайные ложки какао, щепотка соли, сметана.
Для начинки: 4 яйца, 200 г сахара, /2 пачки ванильного сахара, 100 г поджаренного ядра лесного ореха, 2 ст. ложки панировочных сухарей.
Муку размешать с порошком для печенья, добавить смалец, яйцо, какао, соль, сметану и вымесить тесто средней консистенции. Половину теста уложить в противень, немножко запечь (не до готовности) и намазать ореховой начинкой. Сверху прикрыть второй частью теста, проколоть изделие в нескольких местах вилкой и выпекать при средней температуре до образования румяной корочки. Остывший пирог нарезать кусочками любой формы.
Способ приготовления начинки: 4 яичных желтка растирать с сахаром и ванилином 30 мин., затем добавить поджаренный молотый лесной орех (ядро), панировочные сухари и 4 яичных белка, взбитых в пену.