В Россию больше не будут пускать туристов с пармезаном и хамоном из стран ЕС. Россельхознадзор запретил ввозить всё мясо и молочные продукты, в том числе колбасы, сыры и йогурты. Запрет связан с вспышкой ящура в Германии.
Боль...

Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
⠀
ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ К ЛЮБОМУ СТОЛУ!
⠀
От добавки никто не отказывался!
⠀
Продукты взять в произвольных пропорциях по вкусу и количеству порций.
⠀
картофель
сметана
сыр
любая зелень
лук репчатый
специи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем сметану с водой 1 х 1, добавляем специи (любые в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Лук режем кольцами. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень, чередуя с луковыми кольцами. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью и посыпаем, мелко нарезанной зеленью. Ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.

Песочный пирог с творогом

Ингредиенты:
Тесто
-3 стакана муки
-250 г маргарина или сливочного масла
-1 ч.л. соды
-1 (неполный) стакан сахара
Начинка из творога
-0,5 кг творога
-3 яйца
-1 (неполный) стакан сахара
-100 г изюма
-1 ч.л. ванильного сиропа

Приготовление:
Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.
В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
Должна получиться вот такая крошка.
Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.
Убираем наше необычное тесто в холодильник.
Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
Добавим изюм и затем перемешаем.
Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
Выкладываем сверху творожную начинку.
И засыпаем оставшейся крошкой.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.
Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
Вкусно и с чаем, и с молоком.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара

Тарталетки с красной икрой

Испеките или купите готовые тарталетки. Самый лучший вариант - тарталетки из песочного теста. Такая закуска просто в один миг улетучивается со стола. Все предельно просто, попробуйте!

Ингредиенты:

Тарталетки : 6 Штук,
Сливочное масло: 50 Грамм,
Икра красная: 50 Грамм,
Лимон: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые продукты. Масло сливочное должно быть предварительно охлаждено. Тарталетки лучше всего взять не вафельные, а из песочного теста, плоские. Но если нет таковых, подойдут и вафельные.
Положите в каждую тарталетки по кусочку сливочного масла.
Затем положите по чайной ложечке икры.
Украсьте тарталетки с икрой ломтиком лимона и зеленью. Подавайте закуску к столу охлажденной.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Пирожное "Картошка" из печенья

Измельчите печенье. Растопите масло, смешайте его со сгущенкой. Добавьте крошку печенья. Перемешайте. Сформируйте колбаску, порежьте ее на части, сформуйте пирожные. Обваляйте их в какао с крошкой печенья и отправьте остывать на 1 час в холодильник. Удачи!

Ингредиенты:

Масло сливочное: 100 Грамм,
Печенье: 400 Грамм,
Сгущенка: 100 Миллилитров,
Какао порошок: 1-2 Ст. ложки (для обсыпки),
Орехи грецкие: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте необходимые продукты для "картошки".
Печенье сложите в чашу измельчителя и превратите в крошку.
Растопите сливочное масло, смешайте его со сгущенкой, добавье печенье. На этом этапе можно добавить мелко измельченные орехи.
Замесите руками мягкое пластичное тесто. Разделите его на части весом по 70 граммов.
Три столовые ложки крошки печенья смешайте с какао. Обваляйте пирожные, придавая им идеальную форму.
Пирожные почти готовы. Отправьте их на 1 час в холодильник для остывания. Готово!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

"Раньше было лучше"! Как часто мы слышим эту фразу? А как часто задумываемся о том, действительно ли всё было так хорошо? В каком-то смысле, пожалуй, можно позавидовать нашим предкам: чистый воздух, природа, продукты без ГМО...

Жареная картошка с морковкой

Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи!

Ингредиенты:

Картофель: 500 Грамм,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Масло растительное: По вкусу,
Укроп: 1 Щепотка

Приготовление:

Подготовьте продукты.
Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).
На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.
Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.
К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.
Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Куриная колбаса

Для куриной колбасы возьмите филе. Измельчите его со специями и солью. Добавьте манку, сметану, молоко или сливки, яйцо. Перемешайте, сформируйте колбаски и приготовьте их на пару. Подавайте со сметаной или соусами. Удачи!

Ингредиенты:

Куриное мясо : 500 Грамм (без кожи и костей),
Яйцо: 1 Штука,
Сметана: 1 Ст. ложка,
Молоко: 100 Миллилитров,
Манная крупа: 100 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Фольга или рукав для запекания: 1 Штука

Приготовление:

Приготовьте продукты ля колбасы. также понадобится фольга или рукав для запекания, второй вариант для детей безопаснее. Вес указан чистого мяса в списке продуктов. Для колбасы диетической лучше взять куриное филе.
Порежьте филе курицы на куски и отправьте в блендер с солью и перцем молотым.
Измельчите мясо. Можно воспользоваться мясорубкой.
Переложите фарш в глубокую тару, добавьте сметану, молоко, яйцо, манную крупу. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Масса для колбасы готова.
Возьмите два квадратика фольги, разделите фарш на две части. Выложите на смазанную жиром фольгу и сверните как конфетку, закрутите края, только не слишком туго, во время варки колбаса будет увеличиваться немного.
Воспользуйтесь пароваркой или мультиваркой с режим пароварки для приготовления колбасы. Положите колбасу на решетку, налейте воды на дно, выберите режим "пар", время 1 час. Закройте крышку и стартуйте.
Готовую колбасу остудите в холодильнике. Снимите пленку. Готово!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Постные щи из свежей капусты с грибами

Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!

Ингредиенты:

Капуста: 400 Грамм,
Грибы (шампиньоны): 300-400 Грамм,
Картофель: 300-400 Грамм,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек,
Зелень: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.
Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.
Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.
Порежьте картофель.
Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.
Нашинкуйте капусту тонко.
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.
В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Селедка под шубой без майонеза

Как приготовить низкокалорийную селедку под шубой? Очень легко! Отварите овощи и яйца, разберите селедочку. Сложите салат слоями, для смазывания используйте йогурт или густую сметану и горчицу. Удачи!

Ингредиенты:

Сельдь: 1 Штука (небольшая, слабосоленая),
Лук: 1 Штука,
Свекла : 2 Штуки,
Морковь: 3 Штуки,
Картофель: 4 Штуки,
Яйцо: 3 Штуки,
Соль: По вкусу,
Йогурт или сметана: По вкусу,
Горчица: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.
Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.
Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.
Далее уложите селедку и лук.
Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.
Далее — свекольный слой, сеточка, соль.
Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.
Украсьте салат, как позволит фантазия.
Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты