Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Грибы шампиньоны — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе: Промойте куриное филе под холодной водой, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 20 минут. После варки дайте мясу остыть и нарежьте его мелкими кубиками.
2. Готовим яйца: Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите их в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке.
3. Жарим грибы: Нарежьте шампиньоны пластинками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте грибы до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте обжаривать до мягкости лука.
4. Натираем сыр: Натрите твердый сыр на мелкой терке.
5. Собираем салат: В глубокую миску выкладывайте слоями ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом:
   • Первый слой: половина куриного мяса.
   • Второй слой: половина яиц.
   • Третий слой: половина сыра.
   • Четвертый слой: грибы с луком.
   • Повторите слои еще раз, начиная с курицы.
6. Украшение и подача: Верхний слой салата можно украсить оставшимся сыром и зеленью по желанию. Поставьте салат в холодильник минимум на час, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!