Друзья, эти митболы обязан приготовить каждый! Даже если у вас нет гриля, вы всегда можете сделать их в духовке, подать с картошечкой пюре и дико кайфануть
Нам понадобится:
- Говяжий фарш
- Соль — 15 грамм на килограмм фарша
- Перец
- Паприка
- Любимые специи
- Моцарелла
- Соус барбекю
- Томатная паста
- Зелень

Способ приготовления:
1. Смешайте говяжий фарш с солью, перцем и паприкой, добавьте любимые специи. Дайте фаршу постоять в холодильнике 30 минут.
2. Сформируйте митболы, положив шарик моцареллы в центр каждого из них.
3. Выложите митболы в форму для запекания и отправьте на гриль в зону непрямого жара при температуре 180 градусов. Добавьте щепу для копчения, закройте крышку и не открывайте 15 минут.
4. Приготовьте соус, смешав соус барбекю и томатную пасту. Залейте им митболы и вновь закройте крышку на 15 минут.
Всё готово! Осталось добавить зелень и, конечно, любимый гарнир, пюрешка сюда подходит идеально
Обязательно сохрани рецепт, поставь лайк, ну и напиши — красота или нет?
Приятного аппетита, друзья