Людям есть за что благодарить крапиву. Оказывается, из неё можно приготовить не только великолепные щи, но и много других блюд богатых разными полезными солями и витаминами. Например, можно приготовить крапивное пюре с яйцом, можно даже заквасить крапиву, как капусту. «Берём сырую крапиву, толчём и прикладываем к свежим ранам – она раны вычистит и заживит, так писали в 17 веке русские врачи. Это применение было основано на том, что в крапиве содержится вещества, убивающие микробов, а также на том, что она хорошо останавливает кровь, а ещё она укрепляет волосы и даёт бумагу. Да, да, из крапивы можно получить бумагу. Также мешковину и верёвки.Дело в том, что в стеблях этого растения есть очень прочные волокна.

Но почему крапива обжигает? Потому что на её листьях и стеблях имеются особые стрекательные волоски. Каждый волосок, как игла крошечного шприца. Внутри волосков – едкая жидкость. Дотронешься – получишь сразу сотню уколов. Так что будьте внимательны если хотите дружить с крапивой.