Тесто:

• 3 яйца
• 3 ст.л. с горкой сметаны
• 3 ст.л. с горкой майонеза
• 1 ч.л.соли
• 0, 5 ч.л.соды
• 6-8 ст.л. с горкой муки

Приготовление:
Яйца смешать с солью, добавить сметану и майонез. 
Всыпать муку и соду.
Перемешать, тесто должно получиться, как на оладьи.
Форму (небольшого размера) смазать растительным маслом.
Вылить половину теста.
Выложить на тесто начинку.
Начинка:
Очищенный картофель натереть на крупной терке. 
Сыр натереть сверху картофеля также на крупной тёрке.
Следующим слоем - 1-2 луковицы мелко порезать.
Далее - банка рыбных консервов (любые - в масле или собственном соку) размять вилкой и выложить на лук.

Вылить вторую половину теста и равномерно распределить.
На тесто потереть сыр.
В духовку на 180° на 50-60мин.

Заливной пирог можно делать с любой начинкой - мясо-капустный, с картошкой и грибами(шампиньонами), с луком и яйцом, а также с вишней, с яблоком.