Ингредиенты:
- Корейская морковь 150 гр
- Фасоль консервированная 150 гр
- Куриное филе 150 гр
- Консервированные шампиньоны 150 гр
- Лук 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Укроп 5 гр
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный молотый 1 гр
- Молотый кориандр 1 гр
- Соль 2 гр

Пошаговый рецепт приготовления:
- Возьмите куриное филе, консервированную белую фасоль, маринованные шампиньоны, морковь по-корейски (у меня собственного приготовления), фиолетовый лук, свежий огурец, растительное масло, соль, черный молотый перец и свежемолотый кориандр.

- Белую консервированную фасоль промойте чистой водой от маринада, в котором она находилась.

- Куриное филе промойте, ополосните и порежьте средними кусочками. Посолите и поперчите.

- На сковороду с разогретым маслом 1 ст.л. выложите кусочки куриного филе. Обжарьте в течение примерно 5 минут до готовности, помешивая.

- Почистите фиолетовый лук, промойте и порежьте тонкими полукольцами. Свежий огурец вымойте, срежьте края и нарежьте кубиками.

- Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами. Если у вас грибочки совсем маленькие, то можно оставить целыми.

- Куриные кусочки переложите в мисочку и остудите. Соедините все нарезанные ингредиенты в салатнице и добавьте измельченный свежий укроп.

- Тёплую курицу положите в салатницу. Добавьте растительное масло и перемешайте салат. Попробуйте на свой вкус и при необходимости приправьте блюдо. Я больше соли и перца не кладу, так как корейская морковка достаточно насыщенная.

- Порционно разложите салат с консервированными грибами, огурцами и курицей и посыпьте свежемолотым кориандром. Приятного всем аппетита!