Тесто слоеное б/д -500 г Креветки -20 шт Сыр творожный -2 ст л Авокадо -1./4 шт Ананас -1 колечко Зелень , кунжут Желток + 1 ст л воды.

     Тесто слегка раскатать , из бумаги вырезать лекало десертной или чайной ложки , с ее помощью вырезать заготовки из теста. На противень с пергаментом уложить посередине валик от бумажных полотенец , выложить заготовки широкой частью на лист , тонкой на валик , так , чтобы получилась « туфелька « на каблуке , смазать желтком с водой , посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут при 220-240’. Для начинки авокадо , креветки , ананас нарезать очень мелким кубиком , смешать с сыром , выложить начинку в кондитерский мешок с насадкой большая звезда , отсадить на « башмачки» , украсить маленькими креветками , зеленью.

Приятного аппетита!