Сырники с вишней

📖 Ингредиенты:

- Творог — 350 г

- Мука — 1 ст. ложка

- Манная крупа — 2 ст. ложки

- Соль — 1 щепотка

- Сахар — 2 ч. ложки

- Яйцо — 1 штука

- Вишня без косточек — 100 г

- Растительное масло — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером. Добавьте муку, манку, соль, сахар и яйцо, перемешайте до однородности.

2․ Влажными руками сформируйте из творога небольшие лепёшки, в центр каждой положите 2–3 ягоды вишни. Закройте их тестом и сформируйте круглые сырники.

3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырники на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны.