Куриный суп с лапшой и яйцом

 

🔪Состав:

 

- Куриная грудка на кости - 500 г. 

- Вода - 1,5 л. 

- Лук - 1 шт.  

- Морковь - 1 шт. 

- Лапша - 100 г. 

- Соль, перец - по вкусу 

- Яйцо - 2 шт. 

 

📙Рецепт:

 

1. Выложите курицу в кастрюлю и залейте водой. После закипания снимите пену.

2. Крупно нарежьте морковь и лук. Добавьте к курице. Варите около 40 минут.

3. Процедите готовый бульон и снова доведите его до кипения. Посолите и поперчите. Готовьте в нём лапшу около 7 минут.

4. Сварите яйца вкрутую. Слегка остудите, очистите и разрежьте пополам.

5. Разлейте суп по мискам. Добавьте кусочки курицы и яйца. Украсьте зеленью.