Ингредиенты: • Свёкла – 2 штуки • Репчатый лук – 2 штуки • Морковь – 2 штуки • Картофель – 2 штуки • Курица отварная или копчёная – 200 г • Яйца – 2 штуки • Гранат – 1-2 штуки • Грецкие орехи • Чеснок 1-2 зубчика • Майонез • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление салата «Гранатовый браслет». Отвариваем свёклу, морковь, картофель и яйца. Все отваренные овощи натираем на крупной тёрке в отдельные мисочки Майонез смешиваем с одним зубчиком чеснока, предварительно пропущенным через давилку для чеснока. Филе курицы нарезаем кубиками или соломкой. Репчатый лук нарезаем и обжариваем. Поскольку салат будет иметь форму браслета, ставим стакан на середину блюда, в котором будем подавать салат. Все слои салата будем выкладывать вокруг стакана, для получения формы браслета. 1 слой - картофель, чуть соли, немного свежемолотого перца, майонез 2 слой – половина тёртой свёклы, немного соли, майонез 3 слой – морковь, немного соли, майонез 4 слой – грецкие орехи 5 слой – половина курицы и майонез 6 слой – обжаренный лук 7 слой – натёртые на тёрке или порезанные яйца и майонез 8 слой – половина курицы и майонез 9 слой половина свёклы, немного соли и майонез Вынимаем стакан из середины и хорошо обмазываем салат майонезом. Поверхность салата посыпаем зёрнами граната. Блюдо с салатом затягиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник. Даём салату настояться около 12 часов. Теперь уже можно подавать салат "Гранатовый браслет" к столу. Приятного аппетита!