Ингредиенты: - сельдь - 200 г - тарталетки - 1 упаковка - лук красный - 80 г - яйцо - 2 шт. - маринованные огурцы - 2 шт. - сыр твердый - 50 г - творожный сыр - 30 г - майонез - 2 ст.л. - чеснок - 2 зубч. - бальзамический уксус - 1 ч.л. - сахар - щепотка.

    Приготовление: Лук мелко нарезать и размять его с уксусом и сахаром. Выложить лук на дно тарталеток, сверху положить мелко нарубленное филе сельди. Отварить яйца и тоже мелко нарезать. Смешать их с тертыми на терке огурцами и твердым сыром, а затем добавить творожный сыр, давленый чеснок, специи и майонез. Перемешать массу и выложить в тарталетки на сельдь. Пикантная закуска готова, подать на стол. При желании украсить свежей петрушкой.

   Приятного аппетита!