Салат в хрустящих рожках очень удобно подавать на праздник, ведь его можно есть без столовых приборов.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 250 г
Яйца 3 штуки
Маринованные шампиньоны или другие грибы 200 г
Лук репчатый 1 штука
Твёрдый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Лаваш тонкий 2–3 листа
Растительное масло 2–3 ст. ложки.
   Приготовление:
1․Сварите куриную грудку за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
2․Нарежьте курицу, грибы и очищенные яйца на небольшие кусочки. Мелко порубите лук. Натрите сыр.
3․Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
4․Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания или противень.
5․Вырежьте из лаваша 10 кругов диаметром около 18 см. Разрежьте каждый пополам. Скрутите эти половинки в рожки. Закрепите их зубочистками.
6․Смажьте кульки снаружи растительным маслом. Поставьте на противень кончиком вверх. Выпекайте 10–15 минут до румяности.
7․Немного остудите рожки. Аккуратно уберите зубочистки. Прямо перед подачей наполните лаваш салатом.