Ингредиенты:
- Шампиньоны – 6 шт.
- Мясной фарш (любой) – 100 г.
- Твёрдый сыр – 70 г.
- Сметана – 3 ст. л.
- Чеснок сушёный – по вкусу.
- Растительное масло – 40 мл.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Вымойте грибы. Удалите очень осторожно ножку у каждого из них.
2. Нарежьте ножки мелкими кубиками.
3. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
4. Добавьте мясной фарш и жарьте ещё 5 минут.
5. Выложите грибы с фаршем в глубокую миску.
6. Добавьте сметану, предварительно соединённую с измельчённым чесноком, и всё перемешайте.
7. Выложите на противень шляпки шампиньонов.
8. Теперь аккуратно наполните их подготовленной начинкой.
9. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
10. Затем сверху выложите натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр. Отправьте грибы в духовку ещё на 5 минут.
11. Готовые грибы переложите на блюдо и подайте на стол. Вот такая аппетитная вкуснятина получилась!
Приятного аппетита!