Город Пльзень ассоциируется у туристов которые его посетили со знаменитым сортом чешского пива - "Пилзнер". Этот вкуснейший пенный напиток, производимый в Пльзне  поставляется во многие страны мира.

В Музее пивоварения не откроют тайну рецептуры пива, но сам процесс варки точно покажут, а затем позволят продегустировать напиток.

История музея берёт своё начало со Средних веков. В те времена почти каждый в городе имел право варить и продавать собственное пиво. Так кто-то делал это в небольших количествах, только "для своих", а кто-то сумел со временем расшириться до размеров полноценной пивоварни.

Пиво варили прямо в подвалах жилых домов, к 17 веку в Пльзене насчитывалось более 260 частных пивоварен.

Музей пивоварения расположен в иисторической части города, в особняке , построенном в 15 веке. Особняк расположен  у крепостной стены, которая когда-то была границей города Пльзень.  Внешний облик здания , в котором находится музей, практически не изменялся с момента его постройки. Двухуровневые подвалы и особое помещение пивоварни- солодовня -таят в себе свитедельства того, что особняк был выстроен на месте древней готической постройки.

Этот музей является единственным в своём роде. Он был основан в 1959 г , его открытие приурочено к 100- летию местной марки пива "Пилзнер". Во дворе музея есть колодец, откуда брали воду для варки пива. Здесь же на открытой площадке, раньше выращивали хмель.

В составе есть стилизованный деревенский кабачок 19 века- именно здесь можно отведать несколько сортов местного пива.

В подвалах особняка был налажен производственный процесс, здесь можно видеть модель парового пивоваренного завода, он производит до 30 литров пива одной партии. 

На верхних этажах выставочные залы. Один из них посвящён бокалам и кубкам в которых подавали в разные времена напиток. 

Другой собрания разных коллекционеров, всё что связано с пивом.