В апулийском городе Альберобелло  и его окрестностях , можно увидеть самые невероятные и необычные в Италии дома. 

В XVII Апулия принадлежала Испании и находилась под её протекторатом ( подчиналась её законам).

Так, местные жители были обязаны платить налог на жилища и получать у испанского короля разрешения на строительство домов. Апулийцам приходилась не по нраву вся эта бюрократия, к тому же они были очень прижимисты и лишний раз не хотели платить- в результате ими были придуманы здания, которые легко можно было "спрятать".

Эти дома были названы "трулли" - трулло на латыни и греческом переводится как "купол".  Так если из крыши такого трулло вынуть замковый камень, вся конструкция  тут же обрушится. Именно эту процедуру апулийские крестьяне проделывали всякий раз перед прибытием испанской королевской экспедиции. Постройка без крыши не может считаться домом, так что и наналог брать не за что.  После отъезда налоговиков жители быстро восстанавливали свои трулли и счастливо жили в них до приезда следующей комиссии.

Стены таких домов сложены из грубо обработанных кусков серого известняка, собранных с окрестных полей. Камни при строительстве не скрепляли, использовали метод сухой кладки ( без цемента) Стены и купол делали по принципу - между двух слоёв каменной кладки засыпали строительный мусор. такая конструкция работала как термос- зимой не слишком остужался, а летом в них было не жарко.  Стены белили извёсткой.

Купол собран из плоских камней, уложенных горизонтальными кольцами -нижний ряд выступает из=под верхнего. Конструкция прочная , при условии если вынуть несколько камней из кладки , крыша не рухнет. ( возможно история с замковым камнем не точна, может было ещё какое-нибудь другое изобретение). 

Под куполом трулло помещается только одна комната. Это однокомнатный домик. Размер комнаты и неправильность её формы позволяла отгородить зоны кухни, спальни, гостиной. Помещение делали двухъярусным . наверх забирались по приставной лестнице , на чердаке были детские.

Окна в таких домах крошечные, как амбразуры - для защиты от жары. Роль окна играет дверь - через неё поступает свет и воздух.

Трулли перестали строить в начале XX века. Самым "новым" постройкам больше ста лет. 

 Сохранившиеся причислены к памятникам Всемирного наследия ЮНЕСКО.