Фасоль–500 грамм:Растительное масло–7 столовых ложек: Лук репчатый–4 штуки: Мука–1 столовая ложка: Томат пюре–1 столовая ложка: Вода–2 столовые ложки:перец, соль, зелень. 

Фасоль предварительно замоченную, отварить в небольшом количестве воды (посолить незадолго до того, как снять с огня), разложить по тарелкам, посыпать чёрным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Поджарить в растительном масле нарезанный ломтиками лук, добавить столовую ложку томата пюре, немного рубленой зелени петрушки и разбавить небольшим количеством воды. Как только закипит, снять с огня, залить по тарелкам фасоль. Можно есть в горячем или в холодном виде.