Творог-1 кг. Сливочное масло- 450 грамм. Желток- 6 шт. Сахар-500 грамм. Сливки 35%- 300 грамм. Изюм-1 ст.ложка. Цукаты-1 ст.ложка. Миндаль-1 ст.ложка. кардамон или ванилин на кончике ножа. Кусочки мармелада и кондитерские украшения по вкусу. 

Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения, а затем растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растереть до полного растворения сахара, ароматизировать ванилином или тонко смолотым и просеянным через густое сито кардамоном. Творог дважды протереть через сито. Изюм хорошо вымать и обсушить. Миндаль и цукаты мелко нарезать. Сливки взбить миксером в устойчивую пену. Соединить творог, масло с сахаром, миндаль, цукаты, хорошо перемешать, затем ввести взбитые сливки и перемешать сверху вниз. Заполнить этой массой форму, выстланную чуть влажной марлей, накрыть блюдцем, положить сверху не большой груз и поставить на сутки в холодильник. Готовую Пасху перевернуть на плоское блюдо, украсить кусочками мармелада и кондитерскими украшениями.