История местного виноделия уходит глубоко в века: производством солнечного напитка здесь успешно занимались еще в античные времена. Первые попытки производить коктебельское вино в промышленных масштабах были предприняты лишь во второй половине XIX века. Современный же винодельческий завод «Коктебель» был создан в 1944 году. Тогда в его распоряжении было около 200 гектар виноградников, сегодня под виноградные плантации отведено уже 2200 гектар – небольшая винодельня превратилась в одно из крупнейших в стране предприятий с полным циклом переработки.

Чудесные вина и коньяки, производимые здесь из элитных сортов винограда, высоко ценятся не только в России, но и за рубежом, что подтверждается высоким спросом на продукцию винзавода и более чем 170 медалями различных международных выставок.

Сегодня все истинные любители вина, желающие познакомиться с тонкостями винодельческого искусства, могут посетить завод марочных вин «Коктебель» с экскурсией. Во время экскурсии вы увидите мадерную площадку, где под лучами крымского солнца зреет мадера, побываете в длинных тоннелях, проложенных в толще прибрежной горы, где выдерживаются дубовые бочки с другими винами, посетите энотеку на 500 тысяч бутылок, где собраны около 250 тысяч образцов вин самых удачных урожаев.

Самым приятным для многих пунктом экскурсионной программы служит дегустация продукции завода. Гостям дают попробовать самые лучшие вина, производимые на винзаводе «Коктебель», – «Мадеру», «Каберне», «Алиготе», «Мускат» (список предлагаемых для дегустации сортов может меняться в зависимости от сезона).