В давние времена крестоносцы рассыпали по Святой земле горсть крепостей и замков. От одних уже не осталось и следа, другие в разной степени сохранности существуют и сегодня. Расположенный в 14 км от Хайфы замок Шато де Пелерин, бесспорно, относится ко вторым, и хотя это давно уже не крепость, а руины крепости, одного взгляда на них достаточно, чтобы оценить степень былого величия этого сооружения.
По мнению многих этот замок, построенный тамплиерами в 1218 году, можно считать вершиной архитектурного искусства крестоносцев. Трехъярусная система обороны, включающая в себя ров, внешнюю стену с тремя башнями и две внутренние башни-гиганты, не позволяла неприятелю даже усомниться в мощности и надежности укрепления, стоящего на скалистом мысу, выдающемся в море. И действительно Шато де Пелерин ни разу не был взят, хотя неоднократно подвергался нападению.
Но ничто не бывает вечным. В 1291 году неприступная крепость была добровольно покинута рыцарями в связи с падением Иерусалимского королевства. Позже мусульманские завоеватели частично растащили строения на камни для построек, а завершило разрушение замка землетрясение 1837 года.
До наших дней сохранились лишь часть укреплений, одна из внутренних построек со служебными и жилыми помещениями и изящная церковь в готическом стиле. Но и этого достаточно, чтобы замок служил приманкой для туристов. Вот только попасть на территорию Шато де Пелерин они не смогут, но препятствий для осмотра крепости со стороны нет.