Современный быстро меняющийся мир в сочетании с влиянием прогнозируемых моделей поведения в социальных сетях и социальной среде делают отношения людей с пищей и питанием все более сложными. Хотя мы в значительной степени знаем и понимаем вклад питания в физическое и психическое здоровье и благополучие, нередки случаи, когда нормальное питание нарушается под воздействием стресса, мыслей и эмоций, что приводит к нарушению режима питания, часто у подростков и взрослых, даже в детстве. Такие расстройства питания существенно влияют на способность человека поддерживать здоровые отношения с пищей, что приводит к серьезным физическим и психологическим последствиям. Но как мы становимся на этот путь?

Эпизодическое переедание: признаки распознавания симптомов

Эпизодическое переедание, также известное как расстройство переедания (BED), является расстройством питания, поскольку это психологическая и пищевая проблема, имеющая следующие основные характеристики:

Повторяющиеся периоды чрезмерного и неконтролируемого потребления большого количества пищи за короткий промежуток времени.

Во время этих эпизодов у человека возникает ощущение, что он не контролирует себя и не может прекратить есть.

Исследования показывают, что люди, переживающие гиперфагические эпизоды, имеют уникальный профиль когнитивной дисфункции на всех этапах принятия решений, изменения в центральных и периферических нейроэндокринных механизмах, сигнализирующих о голоде и сытости, гормональные изменения, которые могут лежать в основе развития и поддержания компульсивного переедания.

Периоды переедания обычно сопровождаются сильными эмоциями, такими как чувство отсутствия контроля, вины, стыда или разочарования.

Импульсы к перееданию могут возникать и без фактического чувства голода.

Люди, страдающие этим типом расстройства, склонны изолироваться во время приступов переедания, избегая общения, испытывая стыд и вину за свое бездумное пищевое поведение.

Страх набрать вес влечет за собой резкое прекращение приема пищи на длительные периоды времени.

В отличие от нервной булимии, при которой рвота и прием слабительных являются привычными, при эпизодическом переедании такие попытки единичны и не являются нормой.

Многие люди с эпизодической гиперфагией в прошлом придерживались строгих диет.

Какие группы населения наиболее уязвимы и склонны к эпизодическому перееданию? 

Люди со средней массой тела, но чаще с ожирением, особенно в тяжелой форме.

Молодые люди и люди среднего возраста, но иногда и пожилые.

Люди с диабетом 1 и 2 типа. Мучительный контроль гликемии требует постоянного внимания к еде и контролю веса.

Люди с тяжелым детским опытом, таким как сексуальное насилие, семейные проблемы и критические замечания по поводу внешности, веса или выбора продуктов питания.

Междисциплинарное лечение при эпизодической гиперфагии - роль диетолога

Лечение эпизодической гиперфагии - это не просто назначение и прием лекарств. Очень важно выявить и устранить психологические причины гиперфагических эпизодов, и не менее важно, чтобы диетолог способствовал нормализации пищевых привычек.

Лечение расстройств пищевого поведения с помощью психолога и диетолога крайне важно, поскольку позволяет лучше и полнее оценить состояние каждого пациента, а лечение охватывает как психологические, так и физические изменения, которые позволят пациенту постепенно обрести здоровые отношения с пищей.

Диетолог-нутриционист может:

Выслушать вас так, как вы предпочитаете есть.

Рассказать, как человеческий организм использует пищу в качестве источника энергии и ценных питательных веществ для выполнения своих повседневных функций, чтобы вы поняли важность питания и покончили с любыми заблуждениями о питании.

Объяснить, что такое сбалансированное питание и каковы размеры порций, подчеркнув, что никакая пища не является плохой.

Подсказать вам, как питаться с сочувствием, свободно и гибко выбирать продукты.

Предоставить вам индивидуальный план питания с разнообразными вариантами и практическими советами, основанный на ваших лабораторных анализах, графике и вкусовых предпочтениях, для достижения личного здоровья и благополучия, для фертильности, физического и психического здоровья сейчас и в будущем.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. Не занимайтесь самолечением!

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.