1. Вишня без косточек - 250г
2. Сахар - 75г
3. Кукурузный крахмал - 10г
4. Мука - 2 ст.л
5. Слоеное тесто бездрожжевое - 1 уп.
6. Яйцо - 1 шт
7. Сахарная пудра - по вкусу

Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментом. Смешайте вишню с сахаром и оставьте на 15 минут. Откиньте на сито и слейте сок. Добавьте к ягодам крахмал. Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Нарежьте на одинаковые квадраты. На одну половину каждого квадрата выложите порцию начинки, а на другой сделайте надрезы ножом. Соедините и запечатайте края.
Перенесите заготовки на противень. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета.