Нужно взять:
Филе рыбы трески, палтус
Помидоры черри 150 гр.
Чеснок 3 зуб.
Лимонный сок 2-3 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Орегано..тимьян
Соль..перец по вкусу.
Свежие листья базилика
Делаем так:
1. Разогреть духовку до 200°C. Застелить противень пергаментной бумагой или слегка смажьте его оливковым маслом.
2. В большой миске смешать половинки помидоров черри с оливковым маслом, измельченным чесноком, орегано, тимьяном, солью и перцем. Распределить помидоры ровным слоем на противне.
3. Сбрызнуть филе рыбы оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить обе стороны. Положить поверх помидоров черри.
4.Запекать в духовке в течение 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не будет легко разделяться вилкой.
4. Переложить филе рыбы на сервировочные тарелки и положить сверху жареные помидоры черри и соки. Украсить свежими листьями базилика и подавайте с дольками лимона.

Приятного аппетита!