Ингредиенты: - Банан - 2 шт. - Морковь - 3-4 шт. - Яйца - 3 шт. - Кефир - 1 стакан - Мед - 3-4 ст. ложки - Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан - Сода - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее. 2. Трем морковь на мелкой терке. 3. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. 4. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут. (Можно в мультиварке в режиме Выпечка - 1 час)

Приятного аппетита!