САЛАТ "ЖЕНЕВА"

🥚Ингредиенты:
- 500 г печени
- 2 луковицы
- перец горошком
- лавровый лист
- соль
- 2 моркови
- 6 яиц
- 300 г российского сыра
- 4 п. майонеза
- 1 пучок зеленого лука
- 1 огурец
- 3-5 маслин для украшения

🍳Приготовление:

Печень отварить, добавив перец горошком, лавровый лист, соль.

Лук мелко порезать и замариновать (1 ст. кипяченой воды, 1 ст. л. уксуса 9%, 1 ч. л. сахара).

Морковь и яйца отварить.

Все потереть на терке.

Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): печень, лук, морковь, яйца, сыр.