Понадобится:

• кинза 100гр
• укроп 200гр
• петрушка 200гр
• зеленый лук 200гррастительное масло 250 мл
• чеснок 40 гр
• соль 1 ст.л. без горки
• яблочный уксус 3 ст.л.
• сок лимона 2 ст.л.
• смесь перцев 1 ч.л.

Приготовление:

Всю зелень мелко порубить. Насыпать нарезанную зелень в чашу блендера, налить растительное масло, добавить зубчики чеснока и измельчить. Как только появится место, еще доложить зелень, и так порционно перемолоть всю. Затем добавить соль, яблочный уксус, сок лимона и смесь перцев и пробить блендером до пастообразного состояния. Разложить по баночкам и убрать на хранение в холодильник, а так же можно хранить в холодном подвале.