Понадобится:

• Дыня 2-2,5 кг
• Сахар 2 стакана
• Лимонная кислота 1 ч.л.
• Вода 1 литр

Приготовление:

1. Влитровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести джо кипенияю
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.