Ингридиенты:

• кофе молотый 2 ст.л.
• молоко 250 мл
• вода 250 мл
• корица 0,5 ч.л.
• сахар по желанию

Приготовление:

Подготовить продукты по списку. Для приготовления латте с корицей понадобится обычный френч-пресс.

Взбить молоко в пену, пока будет оседать, заварить кофе. Поставить молоко в микроволновку или просто подогреть его до горячего состояния на плите.Перелить горячее молоко в чашу френч-пресса, накрыть крышкой и интенсивными движениями начать взбивать его с помощью поршня.Через несколько секунд молоко увеличится в объеме и станет воздушным.

Разлить молоко по высоким стаканам, отставить пока в сторону, чтобы оседала пена, и заварить кофе в течение 1-2 минуты. Спустя время опустить поршень , собрав таким образом весь кофейный жмых на дне пресса. 

К этому времени пена должна слегка осесть. Разлить кофе по бокалам.

 Посыпать каждую порцию латте корицей. По желанию можно украсить каждый стакан зефирками. Оно готово.