Салат Орландо 

Рецепт этого салатика я очень давно нашла на каком то сайте . Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится! 

Салат выкладывается слоями по порядку: 

1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить) 
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие) 
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера 
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука, 
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке. 
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза). 
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался. 

Некоторые нюансы: 

грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится! 
Огурцы брать только солёные. 
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах). 
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте. 
Автор ЛанаСвет
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!