Рим -вечный город, в нём богатая красивая архитектура, великолепная живопись и невероятная скульптура.  Но не только этим оказывается славен этот город.  Итак, итальянцы решили посвятить своему коронному блюду отдельный музей Он носит название Национальный музей макарон.

Одиннадцать залов этого невероятного музея повествуют о б истории возникновения макарон, их развития и распространения. Черехз все экспонаты музея проходит идея о пользе настоящих итальянских макарон, а также об их утончённом и непревзойдённом вкусе.

С 1889 года в Риме начал работу национальный музей макарон, он посвящён происхождению, истории, распространению этого продукта.  В музейных залах собрано всё , что так или иначе связано с национальным итальянским блюдом и способами его приготовления.  Скалки, сита для муки, современные аппараты, которые существенно облегчают работу поваров. 

Главный костяк экспозиции - не образцы готовых блюд и не пачки с макаронами, а бумаги. Марки, открытки, фотографии. документы - всё что так или иначе открывает тайну - почему этот такой казалось бы простой продукт имеет такую большую популярность у всех народов.

Самое удивительное, что родиной макарон является вовсе не Италия, а древняя греция - чьи жители любили полакомиться мучными изделиями. Отсюда и название  макарон - "макерои". в переводе с греческого "святые предки". Итальянцы переняли у греков эту кулинарную находку и усовершенствовали  её. Только они не называют их макаронами, а пастой.

 В музее можно познакомиться и со способами заготовки макарон, чтобы они дольше хранились, рецепты приготовления.