Курица с лапшой в сливочном соусе — всё в одной сковороде!
Простой, сытный и ароматный ужин всего за полчаса. Минимум посуды — максимум удовольствия!
Ингредиенты:
Куриные грудки (без кожи и костей) — 2 шт
Яичная лапша — 225 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Куриный бульон — 1 стакан
Сливки (жирные) — ½ стакана
Тимьян (сушёный) — 1 ч. л.
Петрушка (сушёная) — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем приправленные солью и перцем куриные грудки по 5–7 минут с каждой стороны до готовности. Убираем на тарелку.
В ту же сковороду кладём сливочное масло, добавляем лук и чеснок — обжариваем 2–3 минуты до аромата.
Вливаем куриный бульон, доводим до кипения. Добавляем сливки, тимьян и петрушку.
Кладём яичную лапшу, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 8–10 минут — до мягкости лапши и загустения соуса.
Нарезаем курицу кусочками и возвращаем в сковороду.
Перемешиваем, прогреваем всё вместе 2 минуты.
Пробуем, досаливаем и перчим по вкусу. Подаём горячим!