Мед используется в качестве подсластителя в продуктах питания и напитках, включая чай и кофе.

Многие люди предпочитают мед в качестве альтернативы сахару или подсластителям с нулевой калорийностью.

Несмотря на то что мед обладает рядом полезных свойств, у него есть и недостатки, которые необходимо учитывать.

В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы добавления меда в кофе.

Питательные вещества.

В отличие от сахарного песка и искусственных подсластителей, которые практически не содержат питательных веществ, в меде есть витамины, минералы и другие полезные для здоровья соединения, которые могут придать кофе небольшую питательную ценность.

Он также содержит антиоксиданты, которые, как было доказано, помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное опасными соединениями, называемыми свободными радикалами.

Поэтому небольшое количество меда, которое обычно добавляют в горячий кофе, вряд ли принесет значительную пользу.

Пустые калории.

Хотя мед содержит некоторые питательные вещества, по сути это сахар. Если вы заботитесь о своем здоровье, вам следует ограничить потребление добавленных сахаров, включая мед, не более чем на 10 % от дневной нормы калорий.

Это означает не более 9 чайных ложек (36 граммов) для мужчин и 6 чайных ложек (25 граммов) для женщин в день.

Добавление в кофе 2 чайных ложек (14 граммов) меда, содержащего 43 калории и 12 граммов сахара, обеспечит 48% от рекомендуемой дневной нормы сахара для женщин и 33% от рекомендуемой дневной нормы сахара для мужчин, согласно данным Американской ассоциации сердца.

Большое потребление добавленных сахаров связано с ожирением, диабетом второго типа и сердечными заболеваниями.

Если вы пытаетесь сократить ежедневное потребление калорий, лучше не добавлять мед в кофе или выбрать натуральный подсластитель без калорий, например стевию.

Недавние исследования выявили возможную связь между подсластителями на основе эритрита и проблемами с сердцем, поэтому лучше искать подсластители без эритрита.

Изменяет вкус.

Мед может изменить вкус вашего кофе. Вкус меда зависит от вида пыльцы, из которой он изготовлен. Некоторые сорта имеют очень мягкий вкус, а некоторые - очень сильный.

Однако даже мед со слабым вкусом изменяет вкус кофе по сравнению с сахаром или другими подсластителями.

Если вы решили добавить мед в кофе, но не хотите, чтобы он слишком сильно изменил вкус, начните с небольшого количества меда со слабым вкусом.

Затем регулируйте его количество, пока не найдете ту точку, которая вас устроит.

Заключение.

В отличие от сахара и подсластителей с нулевой калорийностью, мед может обеспечить организм некоторыми витаминами, минералами и антиоксидантами.

Однако добавление его в кофе также увеличивает количество сахара и калорий и меняет вкус напитка.

В конечном итоге, добавлять ли мед в кофе, зависит от ваших предпочтений и целей в питании.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению.

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.